Milanske šnicle za nedeljni ručak: Uživanje nije potpuno bez dobre hrane
Dan proveden kod kuće uz dobru hranu
Nedelja je dan za odmor, svi uglavnom uživaju kod kuće i znaju da je to uživanje potpuno uz dobru hranu. Ovaj recept za nedeljni ručak obradovaće celu porodicu, a svi mogu učestvovati u pripremi.
Sastojci:
- mera do 1 kg šnicli, po izboru
- 200 ml paradajz soka
- 1 glavica crnog luka
- so
- biber
- peršunov list
- malo bosiljka
- brašno za valjanje šnicli
- ulje
- sir po želji
Priprema:
Šnicle najpre izlupajte, pa posolite i pobiberite. Vatrostalnu činiju premažite uljem, pa na dno složite red šnicli, bez valjanja u brašno. Preko stavite seckani luk, malo bosiljka i peršun.
Preporučujemo
Kaneloni punjeni sirom i spanaćem: Recept koji će vam svi tražiti
Recept za pitu sa jabukama i čokoladom: Nećete se zaustaviti na jednom parčetu
Potom slažete drugi red šnicli koje uvaljate u brašno i pospete lukom. Isto ponovite dokle god imate šnicli. Na kraju prelijete sve sa malo ulja, ne više od 100ml i paradajz sokom. Dolijte malo vode kako bi bilo dovoljno tečnosti. Stavite u rernu koju ste već zagrejali na 200 stepeni.
Pre nego što stavite vatrostalnu u rernu prekrijte je alu folijom ili poklopcem, ako ga imate.
Pecite naredna dva sata, a nešto ranije skinite foliju da bi se i gore sve lepo zapeklo, tada možete po želji i narendati sir preko svega. Servirajte po želji.
Prijatno!