Recept za šarene mafine bez brašna: Lagan i ukusan prolećni doručak koji daje energiju

Iskoristite sezonu mladog luka za pripremu zdravih obroka

Ukoliko ste pristalica zdrave ishrane, a ujedno ste i gurman, recept za mafine bez brašna biće vam jedan od omiljenih.

Pored toga što nije potrebno mnogo vremena za pripremu, ove mafine možete da modifikujete iz dana u dan dodavanjem ili isključivanjem pojedinih sastojaka. Ipak, četiri su obavezna - jaja, ovsene pahuljice, mladi luk i tikvica.

Preporučujemo

Sastojci:

• 5 belanaca
• 2 žumanceta
• 100 g ovsenih pahuljica
• manja tikvica (oko 200 g)
• pola kesice praška za pecivo
• 50 g sira
• 100 g domaće slanine

Priprema:

Belanca sipajte u činiju, pa im dodajte ovsene pahuljice i ostavite da odstoje desetak minuta, dok pahuljice ne nabubre.

Potom dodajte žumanca, oljuštenu i izrendanu tikvicu, prašak za pecivo, malo izmrvljenog sira i slaninicu iseckanu na kockice.

Sve dobro promešajte, pa sipajte u kalupe za mafine i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dvadesetak minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)