Brzi recept za ukusan doručak: Napravite slane uštipke sa spanaćem, sirom i šunkom

Vreme čitanja: oko 1 min.

Idealan način da navedete decu da jedu spanać

Foto: Shutterstock

Uštipci su uvek savršeno rešenje za brzi doručak.

Ako vam je dojadio stari "bakin" recept, možete da isprobate ovu slanu verziju uštipaka sa spanaćem, šunkom i sirom.

Osim što se brzo i jednostavno spremaju, ovakvi uštipci su i idealan način da navedete decu da jedu spanać.

Sastojci:

  • 4  jajeta
  • 200 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • soli po ukusu
  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g seckane šunke
  • 300 g blanširanog spanaća
  • 200 g kačkavalja
  • dodatno ulje za prženje

Priprema: 

Stavite vodu u šerpu srednje veličine i dodajte prstohvat soli. Kada provri, spustite spanać i izblanširajte ga. Ocedite spanać i sitno iseckajte.

U drugoj posudi umutite jaja, a potom dodajte ulje i mleko. I nastavite da mešate.

Sada uspite so, brašno i prašak za pecivo.

Kada smesa dostine gustinu za malo gušće palačinke, dodajte iseckanu šunku, narendani kačkavalj i pripremljeni spanać.

Zagrejte tiganj i napunite uljem. Kada se dobro ugreje, kašikom vadite smesu i spuštajte u vrelo ulje, pecite par minuta dok ne porumeni sa jedne, a potom sa druge strane.

Poslužite vruće.

(Telegraf.rs)