Najjednostavniji recept za čizkejk sa jagodama: Kremast i osvežavajuć, spreman za pola sata
Pratite uputstvo, korak po korak - uštedećete vreme i brzo napraviti omiljeni kolač
Čizkejk je veoma popularan kolač na našim prostorima. Kombinaciji mlevenog keksa sa puterom, sirom, slatkom pavlakom, šećerom, voćem i želatinom retko ko može da odoli, a ukus kolača možete prilagođavati sezoni koristeći sveže voće.
U sezoni jagoda napravite osvežavajući čizkejk sa ovim voćem, i to za svega pola sata.
Preporučujemo
Oblande sa keksom: Savršeno hrskava poslastica od 6 sastojaka koju ćete često praviti
Recept za koh: Sočan i lagan, a svaki zalogaj vraća u detinjstvo
Sastojci:
- 250 g mlevenog keksa po izboru
- 125 g putera ili margarina
- 100 ml mleka ili jogurta
- 500 ml slatke pavlake
- 400 g mladog sira
- 200 g šećera u prahu
- 500 g jagoda
- kesica želatina
- 5 kašika kristal-šećera
Priprema:
Operite i očistite jagode, pa ih presecite na polovine. U šerpu sipajte 100 mililitara vode, dodajte jagode i pet kašika šećera i kuvajte na srednje jakog vatri.
Dok se voće kuva, napravite podlogu.
Sjedinite mleveni keks sa puterom (ili margarinom) i mlekom (ili jogurtom). Dobijenu smesu utisnite u kalup sa obručom koji se skida.
Umutite slatku pavlaku, dodajte joj mlad sir i šećer u prahu, sve sjedinite mikserom i stavite preko podloge.
Dok ovo završite, voće će biti kuvano. Dodajte mu prokuvan želatin, promešajte i prelijte preko belog fila, pa ostavite da se stegne.
Čizkejk ostavite u frižideru da se dobro ohladi, pa ga secite i služite.
Prijatno!
(Telegraf.rs)