Recept za džumbus paprikaš: Ukusan i pun vitamina

Nekoliko jednostavnih sastojaka, malo začina i ručak je na stolu

Jedno od tradicionalnih jela koje naše domaćice rado spremaju u raznim varijacijama je paprikaš. Jedne stavljaju piletinu, druge govedinu ili svinjetinu, a u svakoj varijanti je lep.

Međutim, mi vam danas donosimo recept za paprikaš bez mesa koji će vas oduševiti.

Preporučujemo

Sastojci:

• 1 praziluk
• 2 šargarepe
• 3 sveže paprike
• 3 krompira
• 3 oljuštena paradajza 
• 1 kašičica mlevene paprike
• so, biber
• ulje
• peršun

Priprema:

Povrće isecite na kolutove ili kockice.

Sve sem krompira i paprike dinstajte u zagrejanoj šerpi na malo ulja.

Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir i dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine.

Nalijte vodu da ogrezne i kuvajte oko pola sata.

Na kraju dodajte sitno seckan peršunov list.

Prijatno!

(Telegraf.rs)