Bujurdi za sve: Specijalitet Mediterana za savršen jutarnji obrok
Služi se uz prepečeni hleb ili tost
Najpoznatiji grčki specijaliteti su giros i suvlaki, ali da li ste čuli za bujurdi?
U pitanju je meze ove mediteranske zemlje, a u nastavku se nalazi recept kako najlakše možete da ga pripremite.
Preporučujemo
Preukusna musaka od krompir-pirea: Nešto drugačija, a opet - fantastična!
Štrudla čiju šaru svi znamo: Tradicionalni recept za desert sa makom
Sastojci:
- 200 g feta sira
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 paradajz
- 3 kašike maslinovog ulja
- pola kašike origana
- 1 feferonka
Priprema:
Upalite rernu da se greje.
Manju vatrostalnu posudu obložite alu folijom pa preko nje stavite papir za pečenje. Prvo stavite feta sir u komadu pa preko seckani paradajz na kockice i sitno seckanu ljutu papriku. Sve to zalijte maslinovim uljem i pospite origanom. Na vrh stavite kačkavalj isečen na kockice i onda "zatvorite" foliju da napravite paketić. Ukoliko vam krajevi folije nisu dovoljno dugi, uzmite drugi deo folije i zamotajte.
Pecite oko 15 minuta na 200 stepeni, dok se sir i kačkavalj ne otope. Izvadite iz rerne i otvorite foliju pa kašikom ugnječite sastojke.
Servirajte uz prepečni hleb ili tost i dobili ste izvrstan obrok.
Prijatno!
(Telegraf.rs)