Pita sa kupusom koju svi žele na svom tanjiru: Namamiće vas izgledom, mirisom, pa ukusom
Ovo je recept koji obećava
Hrskava korica, a iznutra sočna i mekana kao duša - pita sa kupusom.
Iako je domaćice možda ređe pripremaju od pita sa sirom ili mesom, pita sa kupusom jednim zalogajem može i preuzeti mesto pobedničke pite. Recept će vam vrlo brzo ući "pod prste" i obožavaćete ga.
Preporučujemo
Spremite čuvenu pitu krompirušu: Recept sa kojim nema omaške
Recept za domaće kiflice od lisnatog testa: Mogu biti slatke, slane, pogodne za rođendane i slavlja
Sastojci za pitu sa kupusom:
- 500 g kora za pitu, jedno pakovanje
- 1 glavica kiselog kupusa, sitno iseckanog
- 1 srednja glavica crnog luka
- biber
- ulje
Priprema pite sa kupusom:
Iseckani kiseli kupus pomešajte sa lukom i izdinstajte, dok ne omekšaju. Pred kraj dodajte malo bibera.
Kore poređajte na radnu površinu tako da se preklapaju, ali ne u potpunosti, već jednom trećinom.
Kore moraju biti premazane nečim u tanjem sloju, pa uljem ili skoro otopljenim maslacem premažite kore.
Poređajte kupus i luk po korama, ali pazite da ne preterate sa filom, kako ne bi kipelo.
Uvijajte koru sleva nadesno i potom je uvijte ili podelite na pet do šest štangli.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta ili dok ne dobije zlatnu nijansu.
Prijatno!
(Ona.rs)