Paprike punjene sirom: Može biti predjelo, glavno jelo ili večernji obrok ako ste mnogo gladni

Ukusan obrok drugačiji od uobičajenog

Paprike su odličan izvor vitamina i mogu se jesti takoreći same, ili punjene, pohovane ili u salati. Iako ih uglavnom jedemo punjene mesom, da li ste nekad probali paprike punjene sirom? Recept je prost i gotovo svako može da ih napravi.

Sastojci za paprike punjene sirom:

• 1 kg paprika za punjenje
• 350 g krem-sira (može i mlad)
• 1 čen belog luka
• 2 kašike rendanog parmezana
• pola glavice crnog luka

Priprema paprika punjenih sirom:

Paprike operite, osušite odnosno prebrišite ubrusom ili krpom i skinite peteljke, pa napravite od njih poklopce i očistite njihovu unutrašnjost.

Preporučujemo

U činiji pomešajte krem-sir, parmezan, sitno seckan beli luk. Crni luk sitno iseckajte i kratko propržite kako bi paprike imale bolji ukus, pa dodajte u činiju sa ostalim sastojcima i promešajte dok se sve ne sjedini.

Kašikom uzimajte smesu i punite spremne paprike pa probajte da malo i nagurate smesu u paprike. Stavite "poklopac" preko paprika i pržite ih u tiganju. Ne treba im mnogo vremena, samo dok ne poprime paprike boju.

Prijatno!

(Ona.rs)