Starinski recept koji garantuje najukusniji doručak: Brzo se sprema, još brže pojede!
Uštipci su omiljeni delikates, a posebno su dragoceni kad su pripremljeni po tradicionalnim receptima, koji su koristile naše bake.
Postoji nešto gotovo čarobno u uštipcima, jednostavni su, a opet nose težinu cele jedne nostalgije. Svako od nas ima svoju verziju ovog skromnog jutarnjeg rituala. Uštipci su one male, nepretenciozne radosti koje premošćavaju generacije, vraćaju nas u kuhinje naših baka i podsećaju da uteha ponekad staje u tek tri sastojka i tiganj.
Preporučujemo
Ovo cveće svi imamo, a ono privlači bedu i bolest: Kako nesreću unosimo u kuću, a da toga nismo ni svesni
Izašao spisak, VILICE SU POPADALE: Koje mesto je zauzela Mongolka koja predstavlja Srbiju na Mis Univerzuma?
Sastojci za uštipke:
- 4 jaja
- 500 g jogurta
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema uštipaka:
Umutite jaja, pa dodajte jogurt. Sjedinite, pa sipajte malo soli i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lepo promešajte, pa nauljite kašiku i vadite uštipke, pa sipajte u šerpu sa dosta ulja.
Pržite i vadite na ubrus da se ocede.
Služite uz jogurt, ajvar, neki džem, a možete i uz krem!
Prijatno!
(Ona.rs)