Ukusni domaći paprikaš: Jednostavan recept za sočno meso i povrće koji podseća na bakinu kuhinju

Paprikaš je jedno od onih jela koja nas podsećaju na mirise detinjstva i domaću bakinu kuhinju. Sa bogatim sosom i sočnim komadima mesa i krompira, ovo je domaće jelo koje ne gubi na popularnosti. Intenzivan ukus ovog jela vrlo brzo će vam ugrejati dušu, a recept za paprikaš je više nego jednostavan.

Sastojci za paprikaš:

• 2 batka i karabatka
• 3 krompira
• 1 praziluk
• 2 šargarepe
• 3 oljuštena paradajza
• 1 kašičica mlevene paprike
• so
• biber
• ulje
• peršun

Priprema paprikaša:

Povrće isecite na kolutove ili kockice. Sve sem krompira dinstajte u zagrejanoj šerpi na malo ulja. Batak i karabatak skuvajte u posoljenoj vodi (za zdraviju varijantu), a možete ih i kratko prodinstati (za ukusniju varijantu).

Preporučujemo

Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir i dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine.

Nalijte vodu da ogrezne, ubacite komade mesa koje možete i da prepolovite i kuvajte oko pola sata. Na kraju dodajte sitno seckan peršunov list.

Prijatno!

(Ona.rs)