Napustila sam posao u banci da bih otvorila KAFIĆ: Nisam ništa znala o tome, a danas vodim HIT lokal

Rad u banci često važi za stabilan posao, ali iza te slike krije se svakodnevni pritisak, visoki zahtevi i neprestani stres posebno zbog rada sa klijentima. Dugotrajni rad u takvom okruženju može ostaviti traga na mentalnom i fizičkom zdravlju, a ponekad dovesti i do potrebe za radikalnim promenama.

Tako je jedna žena odlučila da posle godina i godinama rada u banci, 'curenja' energije zbog odnosa sa ljudima, rešila da preseče i napravi promenu. Ona je dala otkaz da bi ni manje ni više otvorila - kafić.

Ovo je njena priča.

"Radila sam 10 godina u banci, gradeći karijeru u korporativnom bankarstvu. Posao je bio stabilan, profesionalan i pružao je jasan put napred. Ali kada se na prodaju pojavio odličan plac u mom malom rodnom gradu u Oregonu, videla sam priliku koju mi bankarstvo nije moglo pružiti.

Nekretnina se nalazila pored glavnog autoputa gde nije bilo nijednog kioska sa kafom za poneti. Predložio sam ideju roditeljima, koji su decenijama vodili sopstveni posao sa iskopavanjem zemlje. Njihova prva reakcija bila je: 'Šta ti znaš o kafi? Ti si bankar'.

Bili su u pravu, ali znao sam da mogu da naučim. Godinama sam pomagala malim preduzećima sa kreditima i komercijalnom strategijom. Razumela sam bilanse, izveštaje o dobiti i gubitku, i kako se postavlja posao.

Pronašla sam pržionicu kafe čiji su me vlasnici prihvatili kao novog zaposlenog i obučavali me, a ja sam šest meseci vežbala praveći napitke za tatinu radnu ekipu", kaže ova devojka.

Vrlo brzo i otvaranje lokala

"Do septembra 2019. godine otvorili smo naš štand, a nekoliko meseci kasnije proširili smo ponudu na obroke hrane, prikolicu za pivo i čak mali otvoreni koncertni prostor. To je bilo više od kafe - pokušavali smo da stvorimo zajednicu u gradu koji nije imao mnogo mesta za okupljanje.

Uprkos celom trudu, početkom 2023. godine poslovanje sa kafom je počelo da se bori za opstanak. Nekim danima sam se pitala da li bi bilo bolje da zatvorimo i fokusiramo se na bar, koji je išao bolje.

Od 2021. sam povremeno objavljivala na TikTok-u, samo video snimke pripreme napitaka i zabavan sadržaj. Ali na proleće sam naišla na neobičan proizvod na internetu: ogromne plastične čaše sa ručkama i slamčicama. Podsećale su me na limunade sa vašara.

Poručila sam 15 takvih kantica i snimila kratak video u kojem pravim ogroman ledeni amerikano u jednoj od njih. Nije bio moj najbolji sadržaj, ali internet je mislio drugačije. Video je postao viralan preko noći.

Do sledećeg jutra, kupci su stajali u redu, automobili su bili parkirani u 15 do 20 kolona, šireći se čak i na autoput. Imala sam samo jednog baristu na smeni. Pozvala sam svog dečka da požuri i pomogne, iako nikada ranije nije radio na aparatu za espreso. Bili smo potpuno preopterećeni, ali uzbuđenje je bilo zarazno", objašnjava i ovu scenu.

Viralnost je promenila sve

"Taj jedan snimak od 62 sekunde je udvostručio, a zatim i utrostručio našu prodaju. U mesecima koji su usledili, zaposlili smo još dvoje radnika, produžili radno vreme i počeli da prodajemo "dopune kantica" sa popustom od po jedan dolar za kupce koji ih vrate - održiva pogodnost koja je izgradila lojalnost.

Ljudi voze po nekoliko sati da nas posete. Jedna porodica dolazi svake nedelje iz mesta udaljenog sat i po vožnje. Drugi su putovali čak iz Ajdaha, Teksasa i dalje samo da vide "kafić sa viralnim kantama".

Pažnja je bila neverovatna. Lokalni mediji su nas izveštavali, a ostvarili smo i partnerstva sa većim prehrambenim kompanijama. Nepoznati ljudi me zaustavljaju u gradu da kažu da me prepoznaju sa TikTok-a. Čudno je biti nazivan 'poznatom' kada imam osećaj da sam samo imala glupu ideju koja se poklopila u pravom trenutku", kaže ona.

Od korporativnog bankara do graditelja zajednice

"Najviše mi znači ne samo prodaja, već to što je naš mali biznis oživeo grad. U okolini Oregona nikada ranije nije bilo prostora za koncerte, sajmove ili auto-moto skupove. Sada, naša parcela radi sve to, sa štandom za kafu u centru pažnje.

Veštine koje sam stekla u bankarstvu pomogle su mi da pratim finansije, obučim zaposlene i postavim sisteme. Ali nisam očekivala koliko će me ispuniti stvaranje nečeg lepog za moju zajednicu.

Mislila sam da napuštam sigurnu karijeru da bih se upustio u rizik. I neko vreme, izgledalo je da se taj rizik neće isplatiti. Onda je TikTok sve promenio.

Sada, umesto da razmišljam da zatvorim štand, pitam se kako da ispratim potražnju. To su mnogo bolje brige i ne bih ih menjala ni za šta", završava priču ova hrabra devojka.

(Ona.rs/Aol)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.