Stiglo upozorenje na kontaminiranu hranu i u Sloveniji: Akcenat je na JAJIMA, šta treba IZBEGAVATI

Dok se aktivisti u Sloveniji bore za zabranu uzgoja kokoški nosilja u kavezima, Holanđani su zabrinuti zbog potpuno druge stvari. Naime, jedna holandska vladina agencija objavila je da ljudi u Holandiji treba da prestanu da jedu jaja iz domaćeg uzgoja.

Njihov Nacionalni institut za javno zdravlje zabrinut je zbog kontaminacije PFAS supstancama, poznatijim kao "večne hemikalije". Kokoške se mogu kontaminirati njima preko glista, crva i drugih insekata, koji im predstavljaju pravu poslasticu, navode stručnjaci.

Upozorenje holandskog Instituta

Upozorenje holandskog instituta za javno zdravlje da građani ne konzumiraju jaja sa sopstvenih imanja zbog visokih nivoa veštački stvorenih PFAS hemikalija, podstaklo je i poziv na oprez u Sloveniji, upozorilo je ZPS (Slovenačka organizacija za zaštitu potrošača).

Holandski Nacionalni institut za javno zdravlje i životnu sredinu upozorio je potrošače pred Uskrs da nekomercijalna jaja - ona koja nose domaće kokoške i koja nisu kupljena u prodavnicama ili na pijacama - mogu sadržati visoke nivoe PFAS hemikalija, prema rezultatima istraživanja.

Holandski institut za javno zdravlje izdao je upozorenje stanovnicima nakon što su visoki nivoi PFAS pronađeni u jajima domaćih kokošaka na više od polovine od ukupno 60 ispitivanih lokacija širom zemlje. Koncentracije su bile toliko visoke da čak i konzumacija manje od jednog jajeta nedeljno premašuje bezbedan unos ovih supstanci, saopšteno je u sažetku rezultata iz Holandije koje je objavilo slovenačko Udruženje potrošača.

Šta je PFAS?

PFAS su grupa hemikalija koje se često koriste i koje su povezane sa brojnim zdravstvenim problemima, uključujući rak. Poznate su i kao "večne hemikalije" jer se u prirodi ne razgrađuju. Ljudi u Holandiji "već unose mnogo PFAS-a kroz drugu hranu, a delimično i kroz pijaću vodu", upozorila je zdravstvena agencija u svom saopštenju.

Ako se prestane sa konzumacijom domaćih jaja, može se izbeći dodatni unos velikih količina PFAS-a. Jaja iz prodavnica i sa pijaca i dalje su bezbedna za konzumaciju, naglašava se u izveštaju.

PFAS su veštački stvorene hemikalije poznate po ekstremnoj postojanosti. Veoma sporo se razgrađuju u prirodi, pa se s vremenom akumuliraju u vodi, vazduhu, hrani i čak u ljudskom telu. Često se nalaze u svakodnevnim proizvodima kao što su nelepljivo posuđe, vodootporna odeća i tekstil, ambalaža brze hrane i neka kozmetika. U organizam najčešće ulaze putem hrane i vode za piće, udisanjem prašine i kontaktom sa predmetima koji ih sadrže. Jednom kada uđu u telo, vrlo ih je teško eliminisati.

Iako je PFAS danas gotovo nemoguće u potpunosti izbeći, rizik se može znatno smanjiti jednostavnim merama.

• Raznovrsna ishrana
• Redovno čišćenje zatvorenih prostora
• Izbegavanje korišćenja sprejeva za impregnaciju
• Pažljivo korišćenje posuđa sa nelepljivim (teflonskim) premazom - ne pregrevati i ne koristiti ako je oštećen
• Pranje ruku pre jela

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.