Nutricionista bez dlake na jeziku: Ove tri namirnice su najgore što možete da pojedete svaki dan
Ako ste ikada imali utisak da se hranite "sasvim normalno", a opet ste stalno umorni, naduti, bez energije i sa kilogramima koji se lepe bez jasnog razloga, vreme je za malo brutalne istine. Problem najčešće nije u količini hrane, nego u kvalitetu. Možete da preskačete obroke i brojite kalorije do beskonačnosti, ali ako vam se tanjir svodi na industrijske proizvode puni soli, šećera i zasićenih masti, telo to pamti i vraća kroz umor, gojaznost i loše nalaze.
Registrovani dijetetičar Luk Kori zato bez uvijanja kaže da je najgore što možete pojesti hrana koja ima mnogo kalorija, a gotovo nikakvu nutritivnu vrednost. Drugim rečima, jedete puno, a organizam i dalje ostaje gladan vitamina, minerala i vlakana. To je onaj osećaj kada ste siti, ali nemate snage ni za šta.
- Mnoge od ovih namirnica imaju visok sadržaj natrijuma i dodatog šećera, što može doprineti ozbiljnim bolestima i zdravstvenim stanjima. Ne kažem da ih nikada više ne treba jesti, ali ovakvu hranu treba konzumirati veoma retko, objašnjava Kori.
Prema njegovim rečima, tri proizvoda posebno bi trebalo da nestanu iz svakodnevne ishrane.
Zamrznuta pica je najbrži put do praznih kalorija
Na prvi pogled deluje kao spas posle napornog dana. Ubacite je u rernu, sačekate deset minuta i ručak je gotov. Ali ta praktičnost ima cenu. Zamrznuta pica je tipičan primer hrane koja izgleda zasitno, a nutritivno je gotovo prazna.
- Većina zamrznutih pica sadrži mnogo kalorija, natrijuma, šećera i zasićenih masti, a vrlo malo drugih korisnih hranljivih materija, rekao je Kori.
U praksi to znači da unesete ogromnu količinu energije, a telo ne dobije skoro ništa korisno. Sat vremena kasnije ponovo ste gladni, pa posežete za još nečim. I tako ulazite u začarani krug prejedanja.
Gazirana pića su šećer koji popijete, a ne primetite
Tečni šećer je možda i najpodmukliji deo moderne ishrane. Sokovi se piju brzo, bez žvakanja i bez osećaja sitosti, pa je vrlo lako uneti duplo više kalorija nego što mislite.
- Gazirana pića je vrlo lako konzumirati u velikim količinama, što može doprineti velikom unosu kalorija i šećera. To može dovesti do povećanja telesne težine i drugih zdravstvenih problema, upozorava Kori.
Jedna limenka dnevno deluje bezazleno, ali na godišnjem nivou to su kilogrami čistog šećera koje ste uneli gotovo nesvesno. Telo to pretvara u masne naslage, ne u energiju.
Mesne prerađevine su navika koja dugoročno košta zdravlja
Slanina, kobasice, viršle i razne suhomesnate delikatese često su osnova doručka ili brzog sendviča. Ukusne jesu, ali su nutritivno problematične. Pune su zasićenih masti, soli i nitrata, supstanci koje se povezuju sa većim rizikom od hroničnih bolesti.
Kori naglašava da problem nije povremeni zalogaj, već svakodnevna upotreba. Kada takva hrana postane rutina, organizam je stalno pod opterećenjem.
Suština cele priče je jednostavna i prilično starinska, manje fabričke hrane, više pravih, domaćih namirnica. Povrće, voće, jaja, mahunarke, meso i riba u svom prirodnom obliku. Bez marketinga, bez trikova. Samo ono što su jeli i naši stari, i što je telo oduvek znalo da prepozna kao hranu.
(Ona.rs / DeliciousFood)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Maja babić nutricionista
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.