Mislite da je zdravo, pa ogladnite već u 10 ujutru: Ovaj doručak vam uopšte ne čini uslugu

Na prvi pogled deluje kao idealan početak dana - instant kaše, šareni musli i čaša sveže ceđenog soka. Međutim, stručnjaci upozoravaju da upravo ovakvi doručci mogu da budu jedan od glavnih razloga zbog kojih glad dolazi već pre podneva.

Nutricionisti objašnjavaju da ovakva hrana brzo podiže šećer u krvi, nakon čega sledi jednako nagli pad – što telo tumači kao signal za novu glad.

Instant kaše i musli kao skriveni problem

Prema upozorenjima nutricionista, instant kaše i industrijski musli nalaze se na vrhu liste doručaka koji najmanje pogoduju stabilnoj energiji tokom dana.

Oni se vrlo brzo vare, zbog čega dolazi do naglog skoka glukoze u krvi, a zatim i brzog pada. Rezultat je osećaj gladi već nakon sat ili dva.

Sličan efekat imaju i tost sa slatkim namazima, kao i zaslađeni musli preliven mlekom ili jogurtom.

Sokovi i smutiji - "zdravo" što ne zasiti

Iako se često smatraju zdravim izborom, sveže ceđeni sokovi i smutiji takođe mogu da dovedu do brzog vraćanja gladi. Razlog je jednostavan – sadrže puno šećera, ali malo vlakana i proteina koji obezbeđuju sitost.

Zbog toga se ovakvi napici ne preporučuju kao zamena za kompletan obrok.

Koji doručak zaista drži sitost?

Stručnjaci naglašavaju da doručak treba da obezbedi stabilnu energiju i da pokrije oko 25 do 30 odsto dnevnih kalorijskih potreba.

Idealno je da se pojede 30 do 40 minuta nakon buđenja, između sedam i devet sati ujutru.

Najbolji izbor su kombinacije sporih ugljenih hidrata, proteina i zdravih masti – jer upravo ta kombinacija najduže održava sitost.

Šta jesti umesto "brzog šećera"

U zdravijem doručku preporučuju se namirnice poput ovsa, heljde, integralnog hleba, jaja i mlečnih proizvoda.

Uz njih se mogu dodati i proteini poput ribe, ćuretine ili jaja, kao i zdrave masti iz orašastih plodova i maslinovog ulja.

Primeri doručaka koji drže sitost

Stručnjaci izdvajaju nekoliko jednostavnih kombinacija koje pomažu da se izbegne nagli pad energije tokom jutra:

• Heljda sa maslinovim uljem i začinskim biljem, uz kuvano jaje i avokado
• Integralni hleb sa pestom, orasima i ćuretinom
• Kajgana sa povrćem uz čaj ili domaći napitak bez dodatog šećera

Kafa i šećer - česte jutarnje greške

Lekari upozoravaju i da kafa na prazan stomak može da iritira želudac, pa se preporučuje da se pije tek nakon obroka.

Slično važi i za slatkiše ujutru – oni ne obezbeđuju sitost, već samo kratkotrajni nalet energije koji brzo nestaje.

Doručak koji brzo „diže pa ruši“ šećer u krvi može da bude glavni razlog jutarnjeg umora i preteranog unosa kalorija tokom dana. Ključ je u sporijoj energiji, više proteina i manje šećera – čak i kada hrana deluje „zdravo“ na prvi pogled.

(Ona.rs/Krstarica)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.