Koliko jaja nedeljno jesti da sačuvate pamćenje u starosti: Mozak će vam biti zahvalan ako znate meru

Starije osobe koje su redovno jele jaja imale su manju verovatnoću da dobiju dijagnozu Alchajmerove bolesti, pokazalo je veliko dugoročno istraživanje. Najizraženija razlika zabeležena je kod učesnika koji su ih konzumirali najmanje pet puta nedeljno.

Istraživači Univerziteta Loma Linda pratili su 39.498 ljudi prosečno 15,3 godine. Svi učesnici su na početku istraživanja imali najmanje 65 godina, a njihove navike u ishrani procenjivane su putem upitnika.

Tokom praćenja Alchajmerova bolest dijagnostikovana je kod 2.858 osoba. Rezultati su pokazali povezanost između češćeg konzumiranja jaja i manjeg rizika od dijagnoze, ali ne dokazuju da jaja sprečavaju bolest.

Najveća razlika kod pet ili više puta nedeljno

U poređenju sa ljudima koji su jaja jeli veoma retko ili nikada, istraživači su zabeležili sledeće relativne razlike:

jedan do tri puta mesečno - 17% niži rizikjednom nedeljno - 17% niži rizikdva do četiri puta nedeljno - 20% niži rizikpet ili više puta nedeljno - 27% niži rizik

Podaci se odnose na učestalost konzumiranja, a ne nužno na tačan broj jaja. Takođe, procenti predstavljaju relativnu razliku u procenjenom riziku, a ne garanciju zaštite.

Šta u jajima može da bude korisno za mozak?

Jaja sadrže holin, hranljivu materiju važnu za rad nervnog sistema. Holin učestvuje u stvaranju acetilholina, neurotransmitera koji ima ulogu u učenju i pamćenju.

Sadrže i proteine, vitamine, kao i lutein i zeaksantin - antioksidativne pigmente koji se najčešće povezuju sa zdravljem očiju.

Međutim, istraživači nisu utvrdili koji je sastojak jaja mogao da doprinese uočenoj povezanosti. Moguće je i da deo rezultata objašnjavaju druge navike učesnika.

Zašto rezultate treba tumačiti oprezno?

Studija je bila opservaciona. Naučnici su posmatrali postojeće navike ljudi, ali im nisu nasumično određivali koliko će jaja jesti. Zbog toga ne mogu da potvrde uzročno-posledičnu vezu.

Na rezultate su mogli da utiču ukupna ishrana, fizička aktivnost, zdravstveno stanje, obrazovanje i druge životne navike.

Učesnici su bili članovi adventističke zajednice, čija ishrana često sadrži više namirnica biljnog porekla, pa rezultati možda ne mogu u potpunosti da se primene na sve ljude.

Važan podatak je i da je deo finansijske podrške obezbedio Američki odbor za jaja. To samo po sebi ne poništava nalaze, ali je relevantno pri proceni dokaza.

Jaja nisu zaštita od Alchajmerove bolesti

Alchajmerova bolest je složeno neurodegenerativno oboljenje na koje utiču godine, genetika, zdravlje srca i krvnih sudova, fizička aktivnost, san i brojni drugi faktori.

Nijedna pojedinačna namirnica ne može da garantuje prevenciju. Jaja mogu da budu deo raznovrsne ishrane, ali ih ne treba posmatrati kao lek ili samostalnu zaštitu od demencije.

Najrazumniji zaključak studije jeste da postoji zanimljiva povezanost koju treba dodatno istražiti, a ne preporuka da svi moraju da jedu jaja svakoga dana.

(Ona.rs / N1)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.