Salata vam se uvek pokvari za tri dana? Uz ovaj trik iz kuhinje ostaće sveža i do DVE NEDELJE

Zvuči kao TikTok fora, ali nutricionisti i autori kuvara tvrde da ovaj jednostavan kuhinjski trik zaista radi – i može Vam uštedeti mnogo novca i hrane.

Leti je salata nezaobilazna – bilo da spremate ručak za plažu, roštiljate s prijateljima ili pravite laganu večeru. Alikoliko puta ste izvadili glavicu zelene salate iz frižidera i zatekli smežurane, braon ivice koje završe u kanti?

U eri kada bacamo tonu hrane svake godine, rešenje koje produžava svežinu salate i do 14 dana nije samo praktično – već i neophodno.

Šta Vam je potrebno? Samo jedan predmet koji već imate u kuhinji

Autorka kuvara i osnivačica popularnog portala Kalejunkie, Nikol Modik, podelila je trik koji joj uvek funkcioniše:

„Odrežite dno glavice salate i uvijte je u čistu kuhinjsku krpu ili papirni ubrus. Zatim je odložite u plastičnu posudu – ali je ne zatvarajte do kraja. To je cela tajna!“

Zašto salata uopšte brzo propada?

Zelena salata je preko 90% voda. Kada je zatvorite u plastičnoj ambalaži, ona "znoji" vlagu – a vlaga ostaje unutar pakovanja. Rezultat? Vlažne, sluzave i brzo pokvarene listove.

Zato je važno da salata bude potpuno suva pre nego što je skladištite – bez trunke kapljice!

Tačan postupak: Kako da salata ostane sveža i hrskava

Operite salatu i temeljno osušite listove – salatna centrifuga ili čista krpa su idealni.

Uvijte listove u suvu kuhinjsku krpu ili papirni ubrus.

Stavite je u plastičnu činiju sa poklopcem ili kesu sa zip-zatvaračem – ali ih ne zatvarajte do kraja. Ostavite malo prostora za „disanje“.

Odložite u fioku za povrće u frižideru.

Rezultat: salata ostaje sveža i hrskava i do dve nedelje – bez braon ivica, bez vlažnosti i bez otpada.

Znate li da je salata među najčešće bačenim namirnicama?

Statistika kaže da se samo u Velikoj Britaniji baci više od 2 miliona tona hrane, a zelena salata je među prvih pet na listi – jer se brzo kvari, a često ostaje neiskorišćena.

Ovaj trik zato nije samo zgodan – već štedi novac, vreme i čuva planetu.

BONUS savet: Ovako čuvajte i rukolu i spanać

Isti princip važi i za druge „vodene“ salate – kao što su rukola, spanać i matovilac. Osušite ih, uvijte u papir, ostavite da dišu – i zaboravićete kada ste ih kupili.

(Ona.rs /Mirror)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.