Vasa nam je otkrio 3 pokazatelja da je lubenica slatka: "Lupkanje je MIT, to ne otkriva ništa"

Sezona lubenica još traje, a domaćinstva širom Srbije koja se bave njihovom proizvodnjom nadaju se da će slatke i sočne plodove moći da ponude potrošačima sve do kraja septembra.

Ipak, jedno pitanje nikada ne prestaje da muči kupce - kako izabrati onu pravu, najslađu lubenicu?

Generacijama unazad prenose se razni saveti i trikovi, od posmatranja kore, preko boje i oblika, pa sve do najpoznatijeg testa - lupkanja. "Ako zvuči ovako, onda je zrela, ako zvuči onako, nije spremna i dovoljno slatka za jelo", kažu mnogi.

Ali šta je zaista istina, a šta samo mit? Odgovor nam je dao Vasa Rajčević, stručnjak za lubenice i naslednik porodične tradicije duge više od pet decenija. Njegova porodica proizvodi lubenice još od 1973. godine, a danas je upravo on glavni dobavljač za "Lidl" prodavnice širom Srbije.

Tri zlatna pokazatelja da je lubenica savršena

Vasa je otkrio tri ključna pravila kojih bi svako trebalo da se pridržava pri kupovini lubenica.

"Ovo lupkanje o lubenicu je mit. Ne određuje to kakva je lubenica unutra. Najviše određuje širina šare. Ona treba da počne da širi šaru i to bi značilo da je ona slatka. Trebalo bi da bude žuta dole gde je ležala na zemlji. I peteljka bi trebalo da bude iskrivljena.

To bi značilo da je lubenica slatka i sveža", otkrio nam je Vasa Rajčević, glavni dobavljač lubenica kompaniji "Lidl".

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.