Nutricionisti izdvojili voće koje bi ovog leta trebalo jesti što češće: Ima malo kalorija, a mnogo vlakana

Leto je pravo vreme za uživanje u svežem voću. Lubenica, dinja, kajsije, breskve i trešnje često su prvi izbor, ali nutricionisti smatraju da se jedna voćka posebno izdvaja po svom nutritivnom sastavu.

Reč je o malinama - sitnim crvenim plodovima koji imaju malo kalorija, a obilje vlakana, vitamina i antioksidanasa. Upravo zbog tog spoja hranljivih materija stručnjaci ih često svrstavaju među najvrednije letnje namirnice.

Zašto su maline toliko cenjene?

Na 100 grama malina dolazi svega oko 50 kalorija, ali i približno 6,5 grama vlakana, zbog čega spadaju među voće sa najvećim sadržajem ovog važnog nutrijenta.

Osim vlakana, maline sadrže vitamin C, vitamin K, mangan i brojne biljne antioksidanse, među kojima su elaginska kiselina, kvercetin, lutein i zeaksantin. Ova jedinjenja pomažu organizmu da se zaštiti od oksidativnog stresa, koji se povezuje sa starenjem ćelija i razvojem brojnih hroničnih bolesti.

Mogu doprineti zdravlju srca i varenju

Jedan od razloga zbog kojih nutricionisti često preporučuju maline jeste visok sadržaj vlakana.

Vlakna doprinose pravilnom radu digestivnog sistema, produžavaju osećaj sitosti i mogu pomoći u održavanju stabilnijeg nivoa šećera u krvi. Kada su deo uravnotežene ishrane, mogu doprineti i očuvanju zdravlja srca, jer ishrana bogata vlaknima može imati povoljan uticaj na nivo holesterola.

Vitamin C iz malina podržava normalnu funkciju imunog sistema, dok antioksidansi pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.

Dobra vest - jednako su korisne i zamrznute

Za razliku od pojedinih drugih vrsta voća, maline zadržavaju veliki deo hranljivih materija i nakon zamrzavanja.

To znači da u njihovim koristima možete uživati tokom cele godine, čak i kada nije sezona svežih plodova.

Kako ih najčešće jedu nutricionisti?

Maline se lako uklapaju u svakodnevnu ishranu i mogu biti deo brojnih obroka.

Najčešće se dodaju u:

• ovsene kaše
• grčki jogurt
• smutije
• voćne salate
• palačinke
• domaće džemove
• zdrave mafine i kolače
• domaći voćni sladoled.

Zbog prijatnog slatko-kiselog ukusa odlično se slažu i sa orašastim plodovima, čia semenkama i ovsenim pahuljicama.

Kako izabrati najbolje maline?

Prilikom kupovine birajte plodove koji su čvrsti, suvi i intenzivno crvene boje.

Izbegavajte pakovanja u kojima ima gnjecavih ili oštećenih malina, kao i tragova buđi, jer se ovo voće veoma brzo kvari. Kod kuće ih čuvajte u frižideru i operite tek neposredno pre konzumiranja kako bi što duže ostale sveže.

Malo voće sa velikim nutritivnim potencijalom

Iako nijedna namirnica sama po sebi ne može da obezbedi dobro zdravlje, maline predstavljaju odličan izbor za letnji jelovnik. Bogate su vlaknima, vitaminima i antioksidansima, imaju malo kalorija i lako se uklapaju u različite obroke.

Zato ne čudi što ih mnogi nutricionisti redovno preporučuju kao deo raznovrsne i uravnotežene ishrane, posebno tokom letnjih meseci kada su na vrhuncu sezone.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.