Ovaj deo kukuruza obično bacamo: Od njega se pravi čaj tradicionalno korišćen za mokraćne puteve
Kada čistimo kukuruz, tanke niti koje ostaju između listova i klipa uglavnom završavaju u kanti. Pažljivo ih uklanjamo da ne bi smetale dok jedemo, a upravo taj deo biljke, poznat kao kukuruzna svila, ima dugu istoriju upotrebe u narodnoj medicini.
Od osušene kukuruzne svile priprema se čaj koji se tradicionalno koristi za podsticanje mokrenja i kod tegoba mokraćnih puteva. Ipak, dugu upotrebu treba razlikovati od dokazane delotvornosti, jer nema dovoljno kvalitetnih istraživanja na ljudima koja bi potvrdila sve koristi koje mu se pripisuju.
Zašto se kukuruzna svila koristi za čaj
Kukuruzna svila sadrži flavonoide i druga biljna jedinjenja zbog kojih je predmet naučnih istraživanja. Ispituju se njena antioksidativna svojstva i moguće diuretičko dejstvo, odnosno sposobnost da podstakne izlučivanje mokraće. Međutim, veliki deo dosadašnjih nalaza potiče iz laboratorijskih istraživanja i eksperimenata na životinjama, pa se rezultati ne mogu direktno preneti na šolju domaćeg čaja.
Zbog toga tvrdnje da ovaj napitak čisti bubrege, izbacuje kamen ili leči urinarnu infekciju prevazilaze ono što je pouzdano potvrđeno. Isto važi za obećanja da snižava šećer i pritisak: mogući efekti se istražuju, ali čaj nije zamena za terapiju.
Njegova tradicionalna primena jeste zanimljiva, naročito zato što govorimo o delu namirnice koji često ni ne pogledamo pre nego što ga bacimo. Ipak, kada se piše o njegovim koristima, najpreciznije je govoriti o dugoj upotrebi i potencijalu koji nauka još proverava.
Kako se priprema i ko treba da bude oprezan
Za pripremu napitka koristi se osušena kukuruzna svila namenjena za čaj. Ako kupujete gotov proizvod, pratite uputstvo na pakovanju za količinu, temperaturu vode i vreme pripreme, jer ne postoji univerzalno naučno utvrđena doza za sve korisnike.
Poseban oprez potreban je kod osoba koje uzimaju diuretike, lekove za pritisak ili dijabetes, kao i varfarin. Kukuruzna svila može da utiče na dejstvo pojedinih lekova i nivo kalijuma, pa redovno korišćenje treba prethodno proveriti sa lekarom ili farmaceutom. Trudnice, dojilje i osobe sa alergijom na kukuruz takođe ne bi trebalo da je koriste na svoju ruku.
Kukuruzna svila zato zaslužuje pažnju kao sastojak tradicionalnog biljnog napitka, ali njenu vrednost ne treba graditi na obećanjima o izlečenju. Činjenica da dolazi iz prirode ne govori sama po sebi ni koliko je delotvorna ni kome odgovara.
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Zavirili smo na snimanje nastavka nove TV serije "Grad bola"
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.