Kako na osnovu boje žumanca prepoznati da li je JAJE pravo domaće ili industrijsko (VIDEO)

  • 21

Da li imate običaj da gledate koje je boje žumance pre nego što kupite jaja. Iako se zove žumance, njegova boja treba da bude narandžasta, ako je jaje pravo domaće, dok su ona bledožuta iz industrijske proizvodnje.

Logika je jednostavna - što je žumance više narandžasto, odnosno boja jača, to je jaje bogatije hranljivim materijama, a što je boja slabija i bleđa, to je jaje manje hranljivo.

To pre svega zavisi od ishrane kokošaka, pa domaće koke koje slobodno šetaju po imanju, sem kukuruza i žita pojedu i ponekog insekta ili poneku biljku, ne jedu koncentrat i imaju bolju krvnu sliku. U industrijskim uslovima koke nosilje uglavnom ne vide dnevno svetlo, a kamoli da trče po dvorištu.

(Telegraf.rs)

 

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Branko Babić, kralj obrva, organizovao svinjokolj u svom selu

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Najnovije iz rubrike Recepti

Komentari

  • Misa

    29. februar 2016. | 14:58

    Da li imate običaj da gledate koje je boje žumance pre nego što kupite jaja??? Neka mi neko objasni ako moze.

    Podelite komentar

  • Ddare

    29. februar 2016. | 17:49

    Apsolutno netacno..narandzasto zumance upravo zbog hemije dobija narandzastu boju...pravo domace jaje je zuto..ne bledo zuto ili tamno zuto,nego zuto..zato se i zove zumance..

    Podelite komentar

  • djenka

    29. februar 2016. | 14:42

    Nije tacno, zavisi i od hrane ok ,ali i od drugih faktora tj.vode, sorte,starosti zivine i mnogih drugih faktora! Samo prenosite belosvetske gluposti bez logike i razmisljanja! Koje ste skole zavrsili sve se cesce pitam! Jeste li koju ?!

    Podelite komentar