Ne dozvolite da vas mesari prevare! Ovo je jedini način da provalite da li je meso pokvareno

Mesari su poznati po svojim trikovima, uz pomoć kojih mogu da vam uvale meso koje nije sveže. Iako je njihov cilj da prodaju robu, postoje propisi koji moraju da se poštuju, a koji istovremeno mogu vas kao potrošača dovoljno da zaštite i da vam omoguće da kupite svežu omiljenu namirnicu.

Ako ovo PIŠE na hrani, NIKAKO nemojte da je jedete! U pitanju je OTROV

Čitav život pogrešno koristimo frižider! Zašto nam OVO niko pre nije rekao?

Velika afera je potresla Hrvatsku tokom vikenda, jer je u desetak najvećih trgovačkih lanaca pronađeno neispravno meso. Ono će biti uništeno, ali pitanje je kako je uopšte došlo u promet.

Naime, meso je neposredno pre isteka roka prepakivano i zamrzavano, pri čemu mu je rok na pakovanju produživan za još dve godine, piše Jutarnji list.

Bojazan da se i mesari u Srbiji pridržavaju istog recepta nije ništa manja. Ipoak, postoje načini da uočite razliku između bajatog, neispravnog i svežeg mesa.

Udrguženje potrošača u Srbiji savetuje da je najbitnije da kupujete meso u proverenim mesarama.

- Meso ne bi trebalo da bude tamne boje. Posebno obratiti pažnju gde i kod koga kupujete, jer mnogi pribegavaju raznim cakama. Neki čak imaju neonske lampe, koje daju drugačiju boju mesu - naglašava Goran Papović, predsednik Nacionalne organizacije potrošača.

Zoran Nikolić iz Organizacije potrošača Kragujevca objašnjava da miris mesa pokazuje da li je ono sveže ili ne.

- Kod vakuumski upakovanog mesa je jako teško primetiti njegovu svežinu. To čak ni trgovac ne može da zna. Ako je na pakovanju utisnut rok trajanja, ne možemo znati da li je sveže dok ga ne otvorimo. Na kvalitet tog mesa utiče ceo sistem, od klanja do pakovaja, pa čak i do transporta. Ako se negde zakaže, može doći do kvarenja - kaže Nikolić.

Iz Uprave za veterinu pri Ministarstvu poljoprivrede građanima preporučuju da hranu životinjskog porekla kupuju u registrovanim objektima, gde se hrana čuva i prodaje na propisanim temperaturama.

- Kupovina na nelegalnim tezgama na ulici ili na pijaci nije bezbedna. Prilikom kupovine mesa u  registrovanim objektima obratite pažnju na higijenu objekta, ali i higijenu pri rukovanju hranom. Kupujte hranu koja sadrži deklaraciju sa nazivom proizvođača s ovalnim žigom, s upisanim kontrolnim brojem objekta, navedenim datumom klanja, pakovanja, zamrzavanja, ali i rokom upotrebe i temperaturom čuvanja - naglašavaju u Upravi za veterinu.

Oni savetuju i da od mesara zahtevate da meso samelje u vašem prisustvu, jer se usitnjeno sveže meso može stavljati u promet isključivo originalno upakovano i deklarisano, prenosi Blic.

Kako navodi nutricionista Milka Raičević, građani teško mogu da utvrde svežinu mesa prilikom kupovine.

- To je najkvarljivija namirnica. S obzirom na to da ga u mesarama peru, dodaju aditive, trebalo bi kupovati meso koje ima etiketu i koje je zapakovano - kaže ona.

Pogledajte kako najlakše da očistite pileće belo meso.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.