Najbolji recept za domaći džem od malina: Bolji ukus ne možete zamisliti

Sezona je malina pa vam zato savetujemo da napravite ovaj prelep džem koji možete kasnije koristiti za namaz, ali i pravljenje ukusnih kolača.

Sve što vam je potrebno su 4 kg malina, 1 kg šećera, 2 pakovanja vanil šećera ili 1/2 štapića vanile.

Maline operite pod slabim mlazom vode i rasporedite ih po stolnjaku. Ostavite ih kratko da se osuše.

Tegle i poklopce oprati, osušiti i sterilisati u rerni zagrejanoj na 75-100 C oko jedan sat.

Maline sipajte u šerpu. Zatim šerpu stavite na ringlu, poklopite je i kuvajte na laganoj vatri. S vremena na vreme podignite poklopac i promešajte ih da vam ne bi zagorele. Mešajte ih sve dok tečnost otprilike ne uvri.

Nakon toga dodajte šećer i vanil šećer, pa sve zajedno kuvajte još 45 minuta na tihoj vatri, koliko da džem lagano vri. Mešajte sve vreme, kako ne bi zagoreo.

Možete u tacnicu da sipate malo džema. Ostavite da odstoji nekoliko minuta i proverite da li vam odgovara gustina.

Vreo džem preručite u zagrejane i sterilisane tegle i odmah zatvorite poklopcem. Umotajte u deblje ćebence.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.