Jesenje bombice od jabuka i oraha: Bez pečenja i dodatog šećera, a ukus podseća na pitu

Miris jabuke i cimeta, slatkoća urmi i hrskavi orasi spojeni su u poslasticu koja se priprema bez rerne. Jesenje bombice mogu se preliti belom čokoladom ili uvaljati u susam, a osnovnoj smesi nije potrebno dodavati šećer.

Recept nutricionistkinje Tijane Mladenović praktičan je kada želite domaći slatkiš koji možete unapred pripremiti i čuvati u frižideru.

Sastojci

Za bombice:

• 2 sveže jabuke
• 100 g očišćenih urmi
• 100 g oraha
• 150 g ovsenih pahuljica
• 1 kašičica cimeta

Za preliv:

• 100 g bele čokolade bez dodatog šećera
• 1 kašika kokosovog ulja
• seckani orasi za posipanje

Priprema

Jabuke operite, očistite od semenki i isecite na manje komade. Ako imaju tvrdu koru, možete ih prethodno oljuštiti.

U blender stavite jabuke, urme, orahe, ovsene pahuljice i cimet. Miksajte dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu smesu koja može da se oblikuje rukama.

Ako je smesa suviše vlažna zbog sočnih jabuka, dodajte još malo ovsenih pahuljica. Ako deluje suvo i raspada se, dodajte nekoliko kapi vode ili još malo jabuke.

Vlažnim rukama oblikujte kuglice približno jednake veličine i poređajte ih na tanjir obložen papirom za pečenje.

Belu čokoladu otopite sa kokosovim uljem, na pari ili u kratkim intervalima u mikrotalasnoj pećnici. Svaku kuglicu umočite u glazuru, pustite da se višak ocedi, a zatim je pospite seckanim orasima.

Ostavite bombice u frižideru dok se čokolada potpuno ne stegne.

Mogu i bez čokoladne glazure

Ako želite jednostavniju verziju, oblikovane kuglice možete uvaljati u mlevene ili seckane orahe, kokos ili susam. Tako ćete izbeći pripremu preliva, a bombice će dobiti dodatnu teksturu.

Urme ovom desertu daju prirodnu slatkoću, ali i dalje sadrže šećere, pa bombice nisu poslastica bez šećera u nutritivnom smislu. Prednost domaće verzije je u tome što uz slatkoću dobijate i vlakna iz jabuka i ovsenih pahuljica, kao i nezasićene masti iz oraha.

Čuvajte ih u zatvorenoj posudi u frižideru i poslužite dobro rashlađene, uz kafu ili čaj.

(Ona.rs / Zdravlje Kurir)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.