Najbolji domaći recept za kisele krastavce: Ostaće hrskavi i ako ih ne pojedete ove zime

Domaćinsku kuću nije moguće zamisliti bez pripremljene zimnice po proverenim recepturama koje se brižljivo prenose s kolena na koleno. Kiseli krastavčići su apsolutni hit jesenje i zimske trpeze.

Ukoliko nemate proveren recept za pripremu kiselih krastavčića, otkrivamo vam mere koje garantuju da će kornišoni ostati hrskavi i ukusni tokom cele godine.

Potrebno je:

• 5 kg kornišona
• 3 litra vode
• 1,5 litara sirćeta
• 6 supenih kašika šećera
• 6 supenih kašika soli

Vesti sa naslovne
• 1 kesica vinobrana
• biber u zrnu
• sveža mirođija (po želji)

Priprema:

Dobro operite kornišone pod mlazom hladne vode, pa ih složite u prethodno oprane i osušene staklene tegle. U veću činiju sipajte vodu i sirće, dodajte šećer, so i vinobran, pa meštajte nekoliko minuta. Na kraju dodajte vinobran, sitno seckanu mirođiju i biber u zrnu.

Još jednom promešajte presolac, pa ga prelijte preko krastavčića i dobro zatvorite tegle. Krastavčiće držite u špajzu ili na nekom drugom hladnom i mračnom mestu.

Isti presolac možete da koristite i za kiseljenje feferona.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.