Jaja za doručak na italijanski način: Recept za šarenu kajganu sa paradajzom i paprikom

Jaje na oko, poširana jaja, kajgana, omlet... Pripremamo ih na mnogo načina, jer su jeftina, ukusna i dugo drže sitost.

Jaja su dobar izbor za doručak, posebno kada im dodate i povrće. U ovim vrelim letnjim danima lagana kajgana sa paprikom i paradajzom obezbediće vam dovoljno energije za rad, a neće opteretiti želudac.

Sastojci:

•  kašika maslinovog ulja
•  50 ml paradajz soka
•  4  jaja
•  2 čena belog luka 
•  peršun

Vesti sa naslovne
•  pola glavice crnog luka 
•  1 crvena paprika 
•  1 ljuta papričica
• so, biber i začini po želji

Priprema: 

Iseckajte na sitno beli i crni luk, papriku i ljutu papričicu. Zagrejte tiganj, pa sipajte maslinovo ulje, a onda stavite iseckano povrće. Dinstajte dok povrće ne omekša.

Dodajte sok od paradajza i začine, uz stalno mešanje. Koristeći drvenu kašiku, napravite četiri rupe u pripremljenu smesu i razbijte u njih jaja, pa promešajte sve zajedno.

Poklopite tiganj i na laganoj vatri pržite jaja dok ne budu gotova.

Pospite peršunom i svežom ljutom papričicom.

Jelo poslužite toplo.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.