Recept za ukusnu paradajz čorbu sa pirinčem: Zaseniće sve koje ste do sad probali

Složićete se da nijedan ručak nije kompletan sve dok ne pojedete nešto "na kašiku". Hladno vreme podrazumeva tople supice i čorbe koje nas greju i podsećaju na bakinu kuhinju. 

Paradajz čorba je staro ali vrlo ukusno jelo, za koje vam ne treba mnogo novca, a vaši ukućani će je sigurno obožavati. Bez obzira da li je pripremate od svežeg povrća ili od soka koji ste pripremili za zimnicu, čorba od paradajza je jednako ukusna.

Sastojci:

• 500 gr svežeg paradajza
• glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 100 gr pirinča
• 1 kašika brašna
• so, biber
• 1 kašičica šećera
• kašičica mlevene paprike
• peršun
• ulje
• začini po želji

Priprema: 

Paradajz zasecite i stavite na kratko u ključalu vodu. Zatim ga stavite u hladnu vodu i oljuštite, pa isecite na kockice. Luk očistite i isecite sitno.

U šerpu sipajte malo ulja, a kada se zagreje prvo stavite luk da se dinsta, a onda dodajte kašiku brašna, paradajz i šećer. 

Mešajte dok se sve ne sjedini.

Paradajz nalijte vodom da ogrezne, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka sve dok paradajz ne omekša.

Po potrebi dodajte još malo vode.

Posle 15 minuta kuvanja, dodajte pirinač, začine i usitnjen beli luk, pa ostavite da se krčka dok se pirinač ne skuva.

Čorbu služite toplu uz svež hleb.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.