Pržene lepinje od nekoliko sastojaka: Hrskavo i tanano testo bez kvasca

Mekike, mekice, uštipci, langoš..., verzije su prženog testa koje se u Srbiji jede gotovo svakodnevno. Ipak, sva ova peciva zahtevaju određeno vreme pripreme i čekanja da kvasac, koji je obavezan sastojak, proradi.

Sada vam donosimo recept za lepinjice koje neodoljivo podsećaju na mekike, a prave se od samo dva osnovna sastojka, malo šećera i malo soli. Sve što vam je potrebno verovatno već imate u kući.

Sastojci: 

• 350 gr brašna
• 200 ml gazirane vode
• kašičica soli
• kašičica šećera
• ulje za prženje

Priprema: 

U brašno stavite so i šećer, pa sve dobro izmešajte. Dodajte kiselu vodu i zamesite glatko testo koje se odvaja od posude.

Testo podelite na jednake delove, pa ih premesite u loptice (trebalo bi da ih bude sedam). Svaku lopticu oklagijom razvaljajte što tanje.

U veliki tiganj sipajte ulje, pa ga dobro zagrejte i pržite lepinjice po par minuta sa obe strane.

Stavite ih na papirni ubrus kako bi upio višak ulja, pa ih poslužite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.