Recept za posne pljeskavice od tikvica i krompira: Jelo kome neće odoleti ni ljubitelji mesa

Sezona tikvica tek sledi, ali se, srećom, ovo ukusno povrće u marketima, pa i na pijacama, može pronaći u toku cele godine.

Njihov blagi ukus dozvoljava široku primenu u jelima, pa se mogu jesti i kao dodaci, ali su odlične i samostalno. Uz sezonsku salatu mogu biti kompletan obrok.

Donosimo vam recept za posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom kojima neće odoleti i veliki ljubitelji mesa.

Sastojci:

• 1 kg tikvica
• 500 g krompira
• veza svežeg peršuna
• so
• biber
• suvi vlašac
• 2 čena belog luka
• oko 100 g brašna za valjanje
• ulje za prženje

Priprema:

Tikvice oljuštite i operite, narendajte ih krupnije, posolite i stavite u cediljku da puste višak vode.

Krompir skuvajte u ljusci.

Oljuštite ga i izrendajte na krupno rende.

U veću posudu stavite tikvice, krompir, vezu svežeg seckanog peršuna, so, biber i izgnječen beli luk, pa sve dobro umesite rukama.

Oblikujte pljeskavice, pa ih blago uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju.

Ovo jelo možete pripremati i na vodi, ukoliko umesto prženja na ulju pljeskavice pečete u rerni.

Servirajte uz sezonsku salatu i poslužite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.