Najlaksi i najbrzi recept za slatko od dunja:
Dunje dobro oprati, otprilike 5 kg. i staviti ucelo u veliku serpu sa hladnom vodom i zagrejati dok "ne bace kljuc", ne vise. Onda se vrlo lako ogule i iseckaju na kocke. Dok to radite kuvajte 2 litre vode i 1,5 kg secera dok se malo ne ušpinuje (kao za baklavu). Dunje na kockice ubacite u ušpinovani secer i kuvajte, ne vise od par minuta, da ne omeksaju previse. Ubaciti 1-2 limuna na kolutove i po zelji polutke oraha. Za svaku sigurnost, ako ce vam slatko duze stajati, ubacite pola konzervansa. Kad se prohladi sipajte u tegle. (Mera za 5-6 tegli).
Dragana N
Najlaksi i najbrzi recept za slatko od dunja: Dunje dobro oprati, otprilike 5 kg. i staviti ucelo u veliku serpu sa hladnom vodom i zagrejati dok "ne bace kljuc", ne vise. Onda se vrlo lako ogule i iseckaju na kocke. Dok to radite kuvajte 2 litre vode i 1,5 kg secera dok se malo ne ušpinuje (kao za baklavu). Dunje na kockice ubacite u ušpinovani secer i kuvajte, ne vise od par minuta, da ne omeksaju previse. Ubaciti 1-2 limuna na kolutove i po zelji polutke oraha. Za svaku sigurnost, ako ce vam slatko duze stajati, ubacite pola konzervansa. Kad se prohladi sipajte u tegle. (Mera za 5-6 tegli).
Podelite komentar