Vreme čitanja: oko 1 min.
Slatko od rendanih dunja sa orasima: Kraljica zimnice po receptu naših baka
Vreme čitanja: oko 1 min.
Poslastica kojoj niko ne može da odoli
U sezoni dunja većina domaćica se opredeljuje da napravi slatko od ovog voća koje je nekada bilo nezaobilazno u ostavama naših baka.
Preporučujemo
Ideje za ručak: Boranija sa mlekom i pavlakom kakvu do sada niste probali
Recept za slatke kiflice sa kremom: Kremasti zalogaj koji budi sva čula
Iako se danas ovo slatko priprema od seckanih dunja, po starinskom receptu voće je važno izrendati i kombinovati sa seckanim orasima, kako bi slatko bilo što ukusnije.
Sastojci:
- 2 kg dunja
- 1 kg šećera
- 300 g oraha
- 800 ml vode
Priprema:
Operite dunje, oljuštite ih i izrendajte, pa ih ostavite sa strane. Orahe sitno iseckajte, pa i njih ostavite sa strane.
U šerpu sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuvajte dok ne provri. Potom u šerpu dodajte rendane dunje i kuvajte sve zajedno oko 45 minuta.
Kad je slatko skuvano, sipajte ga u sterilisane tegle i to tako što ćete u teglu najpre staviti kutlaču slatkog, a onda red seckanih oraha i tako nastaviti dok ne napunite teglu do vrha.
Zatvorite tegle i čuvajte ih na suvom i hladom mestu.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Ideja za ručak: Spremite vegetarijanski "stir fraj"
Pica-doručak: Recept za vrhunski obrok za početak dana
"Lenja žena" će vas raspametiti: Ova torta ne zahteva pečenje, a gotova je za 10 minuta
Parfe za razbuđivanje: Počnite dan sa osmehom uz ovaj jednostavan recept za doručak
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
3 znaka koja će pre umreti nego vam se izviniti: Majstori su manipulacije i nepromišljenog ponašanja
Glumica Nina Janković porodično na Beogradskom maratonu: Podrška suprugu u vedrim bojama
Putovanja vozom po Evropi: Predeli koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim
Dragana N
Najlaksi i najbrzi recept za slatko od dunja: Dunje dobro oprati, otprilike 5 kg. i staviti ucelo u veliku serpu sa hladnom vodom i zagrejati dok "ne bace kljuc", ne vise. Onda se vrlo lako ogule i iseckaju na kocke. Dok to radite kuvajte 2 litre vode i 1,5 kg secera dok se malo ne ušpinuje (kao za baklavu). Dunje na kockice ubacite u ušpinovani secer i kuvajte, ne vise od par minuta, da ne omeksaju previse. Ubaciti 1-2 limuna na kolutove i po zelji polutke oraha. Za svaku sigurnost, ako ce vam slatko duze stajati, ubacite pola konzervansa. Kad se prohladi sipajte u tegle. (Mera za 5-6 tegli).
Podelite komentar