Upotpunite prazničnu trpezu: Pita sa šunkom i kuvanim jajima

Praznični doručak je svakako najznačajniji deo dana za porodicu. Ukućane biste ove godine mogli obradovati vrućom pitom od šunke i jaja. Jaja svakako imate na pretek, pa ih možete iskoristiti za pripremu ovog recepta.

Sastojci:

• 350 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 170 g hladnog maslaca
• 1 jaje
• 50 ml mleka

Za fil:

• 5 jaja
• 400 g šunke (isečene na kockice)
• 150 g krastavčića
• 200 g kačkavalja
• 2 dl kisele pavlake

Priprema:

Počnite tako što ćete pomešati brašno sa praškom za pecivo. Dodaćete iseckani maslac, jaje i mleko i napraviti ujednačeno testo. To potom uvijte u foliju i držite 30 minuta u frižideru.

Dok to stoji u frižideru, vi počnite da pripremate fil. Iseckajte krastavčiće, šunku, barena jaja na kolutove i izrendajte kačkavalj. Sve sastojke, sem jaja izmešajte zajedno sa pavlakom. Jaja dodajete na kraju.

Ono testo iz frižidera izvadite, pa ga razdvojite na veću i manju kuglu. Pospite brašnom radnu površinu i razvaljajte veći deo. Stavite ga potom u pleh i izvucite ivice. Preko sipajte fil koji ste maločas pravili. Onda razvaljajte i manju kuglu i njome poklopite vašu pitu.

Peče se oko pola sata, na 180 stepeni, odnosno dok ne porumeni.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.