Ideja za ručak: Plavi patlidžan punjen mlevenim mesom i pirinčem

Plavi patlidžan je u poslednje vreme veoma popularan kod naših domaćica, te ga pored krompira i tikvica vrlo često spremaju.

Zato smo danas za vas pripremili jednostavan recept za plavi patlidžan punjen mlevenim mesom i pirinčem koji će vas oduševiti.

Preporučujemo

Sastojci:

• 2 srednja patlidžana
• 500 g mlevenog mesa
• 1 šolja pirinča
• 2 glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
• 2 paradajza
• 2 paprike
• so, biber

  ulje

• mirođija

Priprema:

Patlidžan operite, pa ih isecite na pola.

Kašikom odvadite jedan deo unutrašnjosti patlidžana kako bi stali pirinač i meso.

Unutrašnji deo sačuvajte.

Na zagrejanom ulju dinstajte sitno seckan crni luk, pa dodajte meso, so i biber kada luk postane staklast.

Kada je meso pri kraju, dodajte jednu iseckanu papriku i pirinač, i ustinjen beli luk, pa na dihoj vatri dinstajte sve zajedno.

Posudu u kojoj ćete peći nauljite, pa dna dno stavite iseckani paradajz i papriku i stavite grančice mirođije.

Šupljine patlidžana punite mesom i pirinčem.

Patlidžan stavite preko paprike i paradajza, pa ga pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.