Ideja za letnji ručak: Pohovane paprike spremljene u rerni

Foto: Profimedia

Ako vam je potreban još jedan dan da odmorite od stajanja u kuhinji i spremanje obilnog ručka imamo novu ideju za vas.

Preporučujemo

Pohovane paprike. Spremljene u rerni. Ništa lakše.

U suštini su samo izgovor da još jednom na brzinu spremite nešto ukusno što će da cela porodica da dočeka sa oduševljenjem, jer pohovanom povrću je zaista teško odoleti.

Odlične su i vruće i na sobnoj temperaturi, a ako uz njih poslužite jogurt ili sir, imate kompletan obrok.

Sastojci

• 2 do 3 pečene paprike po osobi
• 2 jaja
• 50 g brašna
• 100 ml tečne pavlake
• 2 pune kašike kisele pavlake
• 150 g sitno izrendanog parmezana
• 50 g prezli
• so i biber prema ukusu

Priprema

Paprike operite i ispecite na roštilju ili u rerni. Ostavite ih da se ohlade zavijene u kesi i prekrivene sa suvom krpom.

Kada ih oljuštite, dobro ih ocedite i kuhinjskim ubrusom utapkajte višak tečnosti.

Umutite jaja sa viljuškom, dodajte kiselu pavlaku i tečnu pavlaku, posolite i pobiberite po ukusu. Smesa bi trebala da bude gušće teksture, kao za palačinke.

U drugoj posudi sipajte brašno, a u treću pomešajte pola-pola prezle i parmezan.

Svaku papriku prvo uvaljate u brašno, potom u smesu od jaja i na kraju ih uvaljate u parmezan i prezlu.

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Na pleh koji ste prethodno papirom za pečenje složite svaku pripremljenu papriku.

Staviti paprike u rernu i peciet ih oko pet do sedam minuta, potom ih okrenite i pecite dodatnih pet do sedam minuta. Budite oprezni da vam ne izgore.

Pečene paprike poslužiti sa sirom ili sa gustim grčkim jogurtom, ili kiselom pavlakom.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.