Ideja za brzi ručak bez mesa: Rizi-bizi sa pečurkama

Foto: Profimedia

Spremite ukućanima pravi domaći obrok, pun ukusa i topline u ove hladne dane.

Preporučujemo

Rizi bizi je naziv za prilog od pirinča i povrća, koji svako pravi na neki svoj način.

U ovom slučaju radi se o grašku, pirinču i pažljivo izabranim mesnatim pečurkama, koje zajedno prave savršenu kombinaciju koja će zadvoljiti apetite i kod onih najizbirljivijih za stolom.

Sastojci:

• 50 g putera
• 1 glavica crnog luka
• 250 g pečuraka
• šolja pirinča
• 1 kašićica suvog vlašca
• svež peršun
• mešavina suvog biljnog začina (prema ukusu)
• so i biber (prema ukusu)
• 80 ml paradajz sosa
• 100 ml rastvorene supe u kocki
• 100 g smrznutog graška

Priprema:

Priremite duboki tiganj i u njemu rastopite puter. Operite i isecite luk i propržite dok ne postane staklast.

Krupno isecite pečurke prema vašem izboru (šampinjoni, bukovača... ) i nastavite da dinstate sa lukom, a potom ubrzo dodajte pirinač i ostale začine. Sve zajedno dobro promešajte.

Kada privedete kraju pripremu pirinča (da je zrno meko), dodajte paradajz sos, supu i grašak.

Ostavite sve još neko vreme da se krčka i uvri na laganoj vatri.

Poslužite obrok uz sezonsku salatu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.