Krem supa od karfiola: Fantazija svakog ljubitelja ovakvog ručka

Foto: Shutterstock

Karfiol kao glavna namirnica krem supe je pun pogodak.

Preporučujemo

Ako nas pitate, od ovoga se slasno možete najesti i ne treba vam ništa nakon ovog jela. No, to je delom i zbog toga što ona brzo osvoji sve simpatije za stolom. Recept je vrlo jednostavan i uživaćete u pripremi ovog jela.

Sastojci za krem supu od karfiola:

• 1 krupnija glavica karfiola  
• 1 glavica crnog luka
• malo brašna
• 100ml pavlake za kuvanje 
• so
• biber
• bujon
• malo belog luka

Priprema krem supe od kariola:

Za početak izdinstajte luk na slabijoj vatri, pa dodajte iseckani čen belog luka.

Karfiol isecite i očistite. Dobro ga iscedite i dodajte u tiganj sa lukom.

Pržte ga oko pet minuta, pa dodajte bujon. Neka se krčka dok ne omekša, a zatim ga štapnim mikserom izblendajte. Posolite i pobiberite.

Dodajte malo brašna u smesu, a zatim i malo pavlake za kuvanje.

Dodavanjem brašna i pavlake za kuvanje, birate željenu gustinu supe.

Krčkajte supu na tihoj vatri desetak minuta, uz mešanje.

Za kraj, možete prepećći hleb sa maslinovim uljem i ruzmarinom, iseckati na kockice i dodati supi u toku jela.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.