Slane pica bombice će vas raspametiti: Savršeno punjenje i hrskava korica

Slane pica kuglice ili bombice odlične su kao dodatak jelu ili samostalno, kao doručak.

Recept je lak i zahvaljujući njemu brzo ćete se oprostiti od šporeta. Spremite se da obradujete svoje stomake!

Sastojci za pica bombice:

• 250 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica suvog kvasca
• 150 ml mlake vode
• 2 kašike maslinovog ulja
• 100 g šunke, iseckane na sitne kockice
• 100 g rendanog kačkavalja ili mocarele
• 1 kašičica sušenog origana ili drugih začina po želji
• 2 kašike paradajz sosa ili pelata
• 1 jaje za premazivanje
•  Susam za posipanje

Priprema pica bombica:

U većoj posudi pomešajte brašno, so, šećer i suvi kvasac.

Dodajte mlaku vodu i maslinovo ulje, pa zamesite glatko testo. Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da odmara 10-15 minuta.

U međuvremenu, pripremite punjenj. U manjoj posudi pomešajte iseckanu šunku, rendani kačkavalj ili mocarelu, sušeni origano i paradajz sos.

Kada je testo odmorilo, podelite ga na manje loptice veličine oraha. Svaku lopticu razvucite u krug debljine oko 0.5 centimtara.

Na svaki krug testa nanesite malo pripremljenog punjenja.

Preklopite testo oko punjenja i formirajte kuglicu, zatvarajući ivice kako bi se punjenje držalo unutra.

Ređajte formirane kuglice na pleh obložen papirom za pečenje.

Umutite jaje i premazite svaku kuglicu.

Po želji, pospite kuglice susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni  oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju.

Poslužite slane pica kuglice tople uz dodatni paradajz sos ili neki drugi umak po želji.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.