Pohovane pivske lignje koje svako mora da proba: Klopa za dušu i stomak

Hrskave, pohovane pivske lignje, pa još sa kriškom limuna i pravim dip-sosom sa strane - opis prave kulinarske fantazije.

No, postoje mnogi trikovi i recepti, koji vam mogu pomoći kako da spremite idealne pohovane lignje. Mi smo vam priprermili jedan, pa zato, pređimo na pripremu.

Preporučujemo

Sastojci za pohovane pivske lignje:

•  400 g lignji isečenih na kolutove
• 3 jajeta
• 200 g brašna
• 200 g prezli 
• ulje
• pivo
• susam po želji 
• tartar sos 
• limun kao dodatak

Priprema pohovanih pivskih lignji:

Ako ne kupujete već očišćene ili isečene lignje, onda ih detaljno properite i nožem pažljivo očistite. Isecite kolutove debljine do jedan centimetar.

Umutite tri jajeta u dubok tanjir i posolite.

U druga dva duboka tanjira rasporedite brašno i prezle sa susamom.

Pivo sipajte u činiju i potopite lignje da odstoje oko 15 minuta.

Sipajte ulje dovoljno za pohovanje.

Uvaljajte kolut lignje u brašno, pa u jaja, pa u prezle.

Pržite u zagrejanom ulju na tišoj vatri.

Kako ih vadite iz šerpe, spuštajte ih na ubrus, kako biste se rešili viška ulja.

Poslužite uz naseckane parčiće limuna i tartar sos.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.