• 0

Vreme čitanja: oko 1 min.

Veštačka inteligencija ne zaobilazi ni kulinarstvo: Evo koje nove ukuse sladoleda nudi AI

M. M.

Vreme čitanja: oko 1 min.

Vlasnik đelaterije u Milanu koristi AI kako bi kreirao nove receputure za ovu letnju poslasticu

  • 0
Sladoled Đelato Gelato ukusi veštačka inteligencija AI Foto-montaža: Shutterstock

Vlasnik jedne đelaterije u Milanu, Đanfranko Sampo, koristi veštačku inteligenciju (AI) kako bi kreirao nove ukuse sladoleda.

Kako piše britanski Tajms, vlasnik đelaterije "Tera" (Terra) je u softver "ČetGPT" (ChatGPT) uneo recepte i veb stranice proizvođača sladoleda koje ceni, nakon čega mu je AI ponudila predloge za nove ukuse.

Na osnovu tih predloga, Sampo je razvio inovativne ukuse kao što su sladoled od bele čokolade sa karamelizovanim crnim biberom, kao i druge kombinacije kao što su cimet sa bademima.

"Nikada nisam pomislio da kombinujem ove sastojke", kaže Sampo.

On planira da iskoristi "ČetGPT" kako bi napravio sladolede inspirisane Bliskim istokom, koji sadrže ružinu vodu ili kafu.

Takođe želi da uz pomoć sofrverske kompanije "Agil" pronađe način da se predvide "ekstremni usponi i padovi" potražnje potrošača na osnovu varijabli kao što su sezona, dan u nedelji i vreme.

Osnovana 2018. godine, "Tera" prodaje sladoled po ceni 30 evra za kilogram i ima godišnji promet od dva miliona evra.

(Ona.rs/Tanjug)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Napravite za 5 minuta pijani sladoled od lubenice

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Recepti