Salata sa njokama i grčkim jogurtom je kraljica sezone: Nema onog ko joj je odoleo!

Ako tražite brz, ukusan i osvežavajući obrok koji ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, ova salata sa njokama i grčkim jogurtom biće vaš novi letnji favorit!

Laka je za pripremu, gotova za manje od pola sata, a kombinuje kremastu teksturu i svežinu povrća na način koji svi vole. Idealna je kao lagani ručak, večera ili prilog kada dolaze gosti – a verujte nam, svi će tražiti recept!

Sastojci za salatu sa njokama i grčkim jogurtom:

• 250 g njoka (kupovnih ili domaćih)
• 150 g grčkog jogurta
• 1 čen belog luka (sitno iseckan ili izrendan)
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2 krastavca (iseckan na kockice)
• Šaka čeri paradajza (prepolovljenih)
• 1/2 avokada (po želji, iseckan)
• So i biber po ukusu
• Svež peršun ili mirođija (sitno seckano)
• Sok od 1/2 limuna
• Malo parmezana (opciono)

Priprema:

Skuvajte njoke prema uputstvu sa pakovanja. Kada isplivaju na površinu, procedite ih i prelijte sa malo maslinovog ulja da se ne slepe. Ostavite ih da se ohlade.

U činiji pomešajte grčki jogurt, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber. Dobro sjedinite. Iseckajte krastavac, čeri paradajz i (po želji) avokado.

U veću činiju stavite ohlađene njoke, dodajte povrće i prelijte sve dresingom od jogurta. Lagano promešajte. Pospite svežim peršunom ili mirođijom, i po želji – malo parmezana.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.