Ovo je recept za kafanski sutlijaš. Pravi "domaći" sutlijaš se sprema samo sa mlekom. Pirinač se opere, stavi se u mleko i dugo kuva na laganoj vatri. Pred kraj kuvanja se doda šećer po ukusu i dokuva se dok se cuker ne istopi. Nikakvi prelivi i gluposti ne idu preko, izuzev cimeta (ko ga voli) i to je pravi sutlijaš. Inače poslastica je naša isto koliko su to i baklave ili tulumbe, ali to je druga tema.
I tako
Ovo je recept za kafanski sutlijaš. Pravi "domaći" sutlijaš se sprema samo sa mlekom. Pirinač se opere, stavi se u mleko i dugo kuva na laganoj vatri. Pred kraj kuvanja se doda šećer po ukusu i dokuva se dok se cuker ne istopi. Nikakvi prelivi i gluposti ne idu preko, izuzev cimeta (ko ga voli) i to je pravi sutlijaš. Inače poslastica je naša isto koliko su to i baklave ili tulumbe, ali to je druga tema.
Podelite komentar