Odmorite stomak posle praznika: Krem supa od tikvica sa manje od 200 kalorija koja zasiti

Posle dana punih bogate trpeze, kolača i teških obroka, telo prirodno traži pauzu. Ne nešto komplikovano, ne još jedan obilan obrok, već nešto lagano, toplo i umirujuće, što će vam pomoći da se ponovo osećate dobro u sopstvenom telu.

Upravo tu na scenu stupa krem supa od tikvica - jednostavno jelo koje ne opterećuje organizam, a istovremeno pruža osećaj sitosti i topline. Ona nije samo brz obrok, već mali reset za vaš stomak, posebno nakon prazničnog prejedanja.

Ono što je čini idealnim izborom jeste činjenica da ima manje od 200 kalorija po porciji, a bogata je nutrijentima koji pomažu organizmu da se oporavi.

Zašto je krem supa od tikvica pravi izbor posle praznika

Tikvice su jedna od najlakših namirnica za varenje, a istovremeno su bogate mineralima poput kalijuma, magnezijuma i gvožđa. Upravo zbog toga pomažu organizmu da se stabilizuje nakon teške hrane i vraćaju osećaj balansa.

U formi krem supe, one postaju još zahvalnije za konzumaciju - blage su, zasitne i prijaju čak i kada nemate veliki apetit.

Osim toga, ovakva supa hidrira organizam i pomaže varenju, što je posebno važno nakon prazničnih dana kada često preterujemo u količini hrane.

Sastojci:

• 400 g tikvica
• 100 g paškanata
• 1 luk šalot
• 1 kašika maslinovog ulja
• 800 ml povrtne supe
• 200 ml sojine pavlake
• 3 stabljike peršuna
• 1 pakovanje kres salate
• 2 kašičice limunovog soka
• so i biber po ukusu
• prstohvat muskatnog oraščića

Za penasti dodatak:

• 150 ml sojinog mleka
• 2 kašičice senfa

Priprema - brzo, jednostavno i bez greške

Operite tikvice, očistite ih i isecite na komade. Paškanat oljuštite i iseckajte na krupnije kocke, a luk na sitnije komade.

U šerpi zagrejte maslinovo ulje i kratko propržite povrće dok ne počne da oslobađa miris. Dodajte povrtnu supu i sojinu pavlaku, zatim poklopite i ostavite da se kuva oko 20 minuta, dok povrće potpuno ne omekša.

Za to vreme pripremite začinsko bilje - peršun operite i sitno iseckajte, a kres salatu odvojite.

Kada je povrće kuvano, izblendajte sve dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Na kraju dodajte limunov sok, so, biber i malo muskatnog oraščića kako biste pojačali aromu.

Mali trik za poseban ukus

Ako želite da ovu supu podignete na viši nivo, napravite laganu penastu kremu.

Sojino mleko pomešajte sa senfom, lagano zagrejte i umutite dok ne dobijete finu, vazdušastu teksturu. Tu penu dodajte na vrh supe prilikom serviranja.

Ovaj mali dodatak pravi veliku razliku - daje jelu sofisticiran ukus i čini ga posebnim, iako je priprema jednostavna.

Kada je najbolje jesti ovu supu

Ova krem supa je idealna kao:

• lagana večera
• brz ručak
• obrok posle praznika
• ili čak kao detoks dan varijanta

Zahvaljujući svojoj lakoći i hranljivosti, može vam pomoći da se osećate bolje već nakon prvog obroka.

Na kraju, važno je da znate - posle dana kada smo uživali u hrani, nije potrebno kažnjavati organizam, već mu pružiti ono što mu prija.

A ponekad je to upravo nešto ovako jednostavno - tanjir tople, kremaste supe koja vraća balans.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.