Tajna prave kafanske salate od krastavca: Svi dodaju sirće, ali zbog jednog sastojka je bolja nego kod kuće
Krastavac je jedna od najzdravijih i najosvežavajućih namirnica, posebno u toplijim mesecima. Sastoji se od oko 95% vode, zbog čega je odličan izbor za prirodnu hidrataciju organizma. Redovnim konzumiranjem pomaže da se održi ravnoteža tečnosti u telu, što je važno za energiju, koncentraciju i opšte zdravlje.
Pored visokog sadržaja vode, krastavac je lagan, niskokaloričan i bogat vlaknima, pa doprinosi zdravoj probavi i osećaju sitosti bez opterećenja za organizam.
Preporučujemo
"UNIŠTILA SAM MUŽU ŽIVOT": Ostavio je u porodilištu da bi slavio u kafani i rekao da se vrati autobusom
Videla sam baku kako stavlja koru od banane u čarapu pre spavanja: Sada mnogi to rade, a evo i zašto
Kafanska salata od krastavca je odličan način da unesete u sebe potrebne vitamine i minerale, a kako je jednostavna za pripremu, ovaj recept ćete zabeležiti i redovno je spremati tokom letnjih meseci.
Sastojci za kafansku salatu:
- 1 veći krastavac
- 2 kašike sirćeta
- 1 kašika šećera
- so i biber po ukusu
- 1 kašika ulja (po želji)
- 1 čen belog luka (po želji)
Priprema kafanske salate:
Krastavac oljuštite, pa ga izrendajte ili isecite na tanke kolutove. Blago posolite i ostavite nekoliko minuta da pusti višak vode. Ukoliko želite, možete i ostaviti koru krastavca samo ga dobro operite i sa sve korom ga iskoristite.
Za to vreme, dok krastavac pušta višak vode, u činiji pomešajte sirće i šećer. Mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori i dobijete blago slatko-kiseli preliv.
Oceđeni krastavac prelijte pripremljenim prelivom i dobro promešajte. Dodajte so, biber i po želji malo ulja. Ulje nije obavezno, ali daje puniji i zaokružen ukus i ublažava kiselinu.
Za jači ukus, možete dodati beli luk koji se odlično slaže uz krastavac. Možete ga sitno iseckati ili izgnječiti. On salati daje blagu pikantnost i karakterističan aromatičan šmek.
Ostavite salatu da odstoji 10 do 15 minuta kako bi se ukusi sjedinili, pa je poslužite rashlađenu. Najbolja je kada se servira uz domaća jela i roštilj.
Kafanska salata je spremna za konzumaciju.
Prijatno!
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Plamen je buknuo u restoranu, a onda je nastalo najlepše jelo: Kako je konobar greškom ispisao istoriju
Napravite knedle za supu kao iz najboljeg restorana: Ključni korak u pripremi koji mnogi preskaču
Ove pancerote iz rerne su hit - mekano testo i kremasti fil koji svi obožavaju
Najmekši kolač sa jagodama pravi se od nekoliko sastojaka: Toliko je dobar da svi traže recept
Video: Procurio tajni recept za "Buckovu" goveđu salatu: Probali smo pravu eksploziju ukusa
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Ko ga poseti, ostaje zatečen: Drugi najveći grad zemlje u našem komšiluku nije toliko na radaru turistima
Videla sam baku kako stavlja koru od banane u čarapu pre spavanja: Sada mnogi to rade, a evo i zašto
Jovana otkriva kako da razlikujete papriku za salatu od one za kuvanje: Malo ko zna ovu foru
