Čokoladni kolač od samo 3 sastojka: Bez miksera, gotov za 20 minuta, a sredina ostaje sočna

Kada vam se jede nešto ozbiljno čokoladno, a poslednje što želite jeste recept sa deset sastojaka, odvajanjem belanaca, mućenjem i gomilom sudova, ovaj kolač rešava problem prilično jednostavno. Za testo su potrebne samo tri stvari - čokoladni krem, jaja i brašno.

Mikser vam uopšte nije potreban, smesa se priprema za nekoliko minuta, a kolač provodi svega 15 do 20 minuta u rerni. Najvažnije je da ga ne prepečete, jer treba da ostane mekan i sočan u sredini.

Sastojci:

• 700 g čokoladnog krema
• 3 jaja
• 90 g brašna - pola glatkog, pola oštrog. 

Ako želite još intenzivniji čokoladni ukus, pripremite i malo dodatnog krema kojim ćete premazati kolač nakon pečenja.

Priprema:

U veću posudu stavite čokoladni krem i jaja, pa ih ručno mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Postepeno dodajte brašno i nastavite da mešate dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Nema potrebe za dugim mešanjem - čim se sastojci sjedine, spremna je za pečenje.

Prebacite smesu u odgovarajući pleh i stavite u rernu prethodno zagrejanu na 180 stepeni.

Pecite približno 15 do 20 minuta. Ovde je važno odoleti iskušenju da kolač ostavite još malo "za svaki slučaj". Ne treba da bude potpuno suv i čvrst, jer je poenta da sredina ostane mekana i sočna.

Sačekajte da se ohladi pre nego što dodate krem

Kada izvadite kolač iz rerne, ostavite ga da se potpuno ohladi. Tek tada preko površine možete rasporediti još malo čokoladnog krema.

Ako želite bogatiju verziju, kolač možete preseći horizontalno na dva dela, donju polovinu premazati kremom i poklopiti drugim delom. Tako od tri jednostavna sastojka praktično dobijate mali čokoladni sendvič sa kremastim slojem u sredini.

Možete ga jesti čim se ohladi, ali postoji još jedna mogućnost. Ostavite ga nekoliko sati u frižideru i dobićete hladniji, kompaktniji i kremastiji desert.

Osnovni recept je posebno zgodan kada nemate mnogo vremena, jer nema komplikovanih koraka niti posebne opreme. Jedna činija, tri sastojka i manje od 20 minuta u rerni dovoljni su za kolač pun čokoladnog ukusa.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.