Na 5 kg krastavlčića ide: 3l vode,1l sirćeta BIP, 150 g soli,250g šećera, 1 konzervans i 0.5 kesice vinobrana. U tegle poređati krastavčiće,ubaciti prstohvat slačice, prstohvat mirođije,po par zrna bibera i jedan lovorov list. Tegle naliti vrelim ključalim presolcem po receptu, zavrnuti poklopce a tegle pokriti debljom tkaninom dok se ne ohlade.Ostaviti na mračnom,hladnom mestu - podrum/ ostava.
Recept
Na 5 kg krastavlčića ide: 3l vode,1l sirćeta BIP, 150 g soli,250g šećera, 1 konzervans i 0.5 kesice vinobrana. U tegle poređati krastavčiće,ubaciti prstohvat slačice, prstohvat mirođije,po par zrna bibera i jedan lovorov list. Tegle naliti vrelim ključalim presolcem po receptu, zavrnuti poklopce a tegle pokriti debljom tkaninom dok se ne ohlade.Ostaviti na mračnom,hladnom mestu - podrum/ ostava.
Podelite komentar
Trex
@Recept
Fermentisana salata, samo so i prema potrebi voda (kad je u pitanju rendani kupus ne treba voda) je zdravija jer je prirodni probiotik.
Podelite komentar