KONAČNO: Čokolada koja ne goji!

  • 0

Istraživači s Vorvik univerziteta našli su načina kako da bitno smanje broj kalorija u čokoladi kombinujući ih s voćnim sokovima.

U kakao masu se dodaju kapljice soka jabuke, narandže i brusnice, što za više od polovine umanjuje kalorijsku vrednost mnogima omiljene poslastice, a da čokolada pritom nimalo ne gubi na ukusu. Štaviše, dodatni pozitivni efekat je i to da se ova čokolada fantastično topi u ustima.

- Otkrili smo hemijsku formulu koji će ubuduće predstavljati polaznu tačku za proizvodnju zdravijih konditorskih proizvoda. Princip je jednostavan, umesto masnih sastojaka dodajete voćni sok - objašnjava nutricionista Stefan Bon, i dodaje:

- Svi vole čokoladu, ali nažalost, poznato je da je čokolada puna štetnih masnoća. Međutim, upravo su te masti zaslužne za onaj divni, meki ukus čokolade koja se naprosto topi u ustima. Zahvaljujći novoj tehnologiji, u budućnosti ćemo jesti jednako ukusnu, a zdravu čokoladu - zaključuje on.

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Ona ne ćuti: Emilija Stanojević je trpela strašno nasilje od muža, sve dok ga ćerka nije prijavila

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Recepti