KONAČNO: Čokolada koja ne goji!

Istraživači s Vorvik univerziteta našli su načina kako da bitno smanje broj kalorija u čokoladi kombinujući ih s voćnim sokovima.

Preporučujemo

U kakao masu se dodaju kapljice soka jabuke, narandže i brusnice, što za više od polovine umanjuje kalorijsku vrednost mnogima omiljene poslastice, a da čokolada pritom nimalo ne gubi na ukusu. Štaviše, dodatni pozitivni efekat je i to da se ova čokolada fantastično topi u ustima.

- Otkrili smo hemijsku formulu koji će ubuduće predstavljati polaznu tačku za proizvodnju zdravijih konditorskih proizvoda. Princip je jednostavan, umesto masnih sastojaka dodajete voćni sok - objašnjava nutricionista Stefan Bon, i dodaje:

- Svi vole čokoladu, ali nažalost, poznato je da je čokolada puna štetnih masnoća. Međutim, upravo su te masti zaslužne za onaj divni, meki ukus čokolade koja se naprosto topi u ustima. Zahvaljujći novoj tehnologiji, u budućnosti ćemo jesti jednako ukusnu, a zdravu čokoladu - zaključuje on.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.