Vreme čitanja: oko 1 min.
KONAČNO: Čokolada koja ne goji!
Vreme čitanja: oko 1 min.
Nakon decenija istraživanja, naučnicima je uspelo da stvore čokoladu niske kalorijske vrednosti
Istraživači s Vorvik univerziteta našli su načina kako da bitno smanje broj kalorija u čokoladi kombinujući ih s voćnim sokovima.
U kakao masu se dodaju kapljice soka jabuke, narandže i brusnice, što za više od polovine umanjuje kalorijsku vrednost mnogima omiljene poslastice, a da čokolada pritom nimalo ne gubi na ukusu. Štaviše, dodatni pozitivni efekat je i to da se ova čokolada fantastično topi u ustima.
- Otkrili smo hemijsku formulu koji će ubuduće predstavljati polaznu tačku za proizvodnju zdravijih konditorskih proizvoda. Princip je jednostavan, umesto masnih sastojaka dodajete voćni sok - objašnjava nutricionista Stefan Bon, i dodaje:
- Svi vole čokoladu, ali nažalost, poznato je da je čokolada puna štetnih masnoća. Međutim, upravo su te masti zaslužne za onaj divni, meki ukus čokolade koja se naprosto topi u ustima. Zahvaljujći novoj tehnologiji, u budućnosti ćemo jesti jednako ukusnu, a zdravu čokoladu - zaključuje on.
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Čokoladni tartufi koje će svako poželeti: Ukus i tekstura kao iz sna
Recept za toplu čokoladu za mirno jutro: Napitak koji će vas ugrejati i dati snagu za nastavak dana
Napravite džem od šljiva i čokolade: Savršen za mazanje na hleb i palačinke
Recept za slani i slatki preliv za kokice: Dajte im poseban šmek
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Elizabet Harli se bliži šezdesetoj, a ne ulaže mnogo napora da izgleda dobro: "Ne pijem čudne zelene sokove"
Kremasti sutlijaš sa cimetom: Fantastični desert za sve generacije
DNEVNI HOROSKOP ZA 16. MAJ: Ribe treba da naprave prvi korak ka simpatiji, Bik je dobro organizovan
