ČUVARI OČIJU: Paprike su dobre za vid
Paprika ima nisku kalorijsku vrednost, ali je veoma bogat izvor vitamina C, kao i luteina i zeaksantina, dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu u prevenciji katarakte, kao i bolesti srednjeg dela mrežnjače.
Naučnici su otkrili da ove supstance za čak 79 odsto umanjuju rizik od pojave očnih bolesti kod osoba sa visokom stopom rizika. Lutein i zeaksantin pripadaju grupi karotenoida, pigmenata koji paprici daju žutu i crvenu boju, a ima ih i u mrežnjači koju štite od negativnog uticaja svetlosti.
Mada luteina i zeaksantina ima u zelenom povrću, kao što su zelje ili brokoli i voću narandžaste ili žute boje, paprika je njihov najveći izvor. Zato bi ovo povrće tokom sezone trebalo svakodnevno konzumirati, pre svega svežu u različitim salatama, ali i kuvanu ili pečenu.
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Ljutenica sa paradajzom je spremna da vam osvoji srce: Bez mnogo truda spremite specijalitet koji obara s nogu
Malidžano zovu i beli ajvar: Malo drugačiji namaz po makedonskom receptu koji ćete obožavati
Namaz od mladog sira i paprike: Sve što treba da sadrži zdrav doručak
Gurmanske punjene paprike: Ručak za kompletan užitak
Video: Hiljadu lepih čajnika
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Na području jednog od nacionalnih parkova Srbije nalazi se i mnoštvo crkava i manastira starih vekovima
Plavi čaj "leptirova mokraća" je superhrana: Veruje se da pomaže kod bolesti od dijabetesa do Alchajmera
Zvezda BAFTA nagrada osvetila se trolu zbog uvredljivih komentara: "Nemam vremena za besmislene komentare"
