POBACAJTE ZAČINE: Slanina je kraljica svih jela
Da je slanina pravi melem za nepca pokazali su rezultati najnovijeg istraživanja časopisa "Wired", koje je analiziralo preko 50.000 recepata, 900 komentara kao i popularnost jela na kulinarskim internet stranicama. Pokazalo se da je slanina jedan od favorita kada su začini i drugi dodaci jelima u pitanju, s obzirom na to da veliki broj ispitanika tvrdi kako ne postoji obrok čiji ukus ova masna poslastica ne poboljšava.
Studija je došla do saznanja da najpopularnja i ujedno najomiljenija jela sadrže slaninu, što je navelo na zaključak da je ova namirnica definitivno začin bez kojeg se ne može i koji uspešno može da zameni čak i biber i so.
Prethodna istraživanja su otkrila fenomen zbog kojeg miris pržene slanine stvara osećaj gladi i utiče na automatsko lučenje pljuvačke u ustima. Hemijska reakcija koja se, zahvaljujući jakom mirisu, dešava u telu neodoljiva je većini ljudi, baš zbog toga je ova poslastica mnogim domaćicama, ali i profi-kuvarima, broj jedan na meniju.
(T. Milić)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Laia Blasquez je Barselonu zamenila Smederevskom Palankom, započela posao pravljenja komplet lepinje
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
PEDJA
Hamburska slanina. Mmmm. :-)
Podelite komentar