Pivo nije za vegetarijance, a ni za one koji poste!
Ako ste kao vegetarijanac ili vegan do sada uživali u pivima poput crnog irskog Ginisa, znajte da ste kršili sopstveno pravilo o neunošenju namirnica životinjskog porekla, jer u ovom napitku ima jedan sastojak koji se dobija od ribe.
Da li su vegetarijanci foliranti? Pitajte ih kad malo POPIJU!
Srećom, uskoro ćete moći da se opustite, jer je čuvena dablinska pivara, osnovana daleke 1759. godine, odlučila da svoju proizvodnju usaglasi sa novim trendovima i navikama potrošača.
Pritisnut zahtevima tržišta, Ginis planira da iz tehnologije proizvodnje izbaci “riblje tutkalo” (isinglass), želatin dobijen iz sasušenih ribljih mehura, koji se koristi prilikom filtriranja piva od čestica kvasca.
![Foto: Wikimedia/Uwe Gille](http://xdn.tf.rs/2015/11/04/Riblji-mehur.jpg)
Taj proces će se, ubuduće, obavljati bez korišćenja životinjskih proizvoda.
- Počeli smo sa uvođenjem novog sistema. "Riblje tutkalo" se decenijama koristi u pivskoj industriji kao filter. Zbog njega, međutim, Ginis pivo nije pogodno za vegetarijance. Zato smo odlučili da potražimo alternativno rešenje - kazao je portparol pivare, dodajući da je reč o kompleksnoj tehnologiji koja će u potpunosti biti uvedena do kraja 2016. godine.
![Foto-ilustracija: FreeDigitalPhotos/Nicholas Tarling](http://xdn.tf.rs/2013/05/17/pivo002.jpg)
U Ginisu navode da nova metoda, koja će biti i ekološki prihvatljiva, neće uticati na kvalitet piva koje će se i dalje praviti od ječma, hmelja, kvasca i vode.
Mnoga piva, poput Hajnekena i Milera, već su “vegetarian friendly”. Ipak, ako na vašem omiljenom pivu ne piše da je za vegetarijance, bolje se raspitajte kod proizvođača, čisto da ne biste, osim u slučaju da ste peskovegetarijanac, u sopstvenim očima ispali licemer.
(Telegraf.rs / Tanjug)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Hiljadu lepih čajnika
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
igo
zamiisli pojedes crva iz jabuke, organski djubrenu biljku, soju modifikovanu zivotinjskim genom...au, ludilo.
Podelite komentar
Matori
Pivo je mama
Podelite komentar
Ah tu?
Ja i moja patnerica smo odavno vegani i nama ne pada nam zelju i to, pivo, vino, secer, duvan, brza ili pecena hrana pa i gmo i gluten sprjecavamo, ali zato imamo zelju za seha a nikad bolesni i imamo preko 77 god, svakih, jer vegan i pice alh, ili duvan droga se neljube zajedno?
Podelite komentar