Zašto stariji ljudi imaju specifičan miris

Naime, mirisi starijih ljudi nisu percipirani kao neprijatniji, već čak manje intenzivni od onih kod mladih

Jednostavan zvuk, ukus ili miris imaju moć da pokrenuti uspomene. Da li se možda sećate kako su vaša baka i deka mirisali? Na neki parfem, naftalin, ili ni na šta? Ili se možda ipak sećate nekog neodređenog mirisa "starih ljudi"?

Kako mnogima je taj neobičan miris koji šire stari nepoznat, a istraživači su sev zainteresovali da otkriju da li je ova pojava inherentan deo starenja, proizvod životne sredine ili jednostavno - ljudske mašte.

Preporučujemo

Tim istraživača koji je predvodio dr Šiničiro Haze iz Centra za razvoj proizvoda u Jokohami, tokom 2001. godine, sproveo je eksperiment nad 22 ljudi (13 muškaraca i devet žena) starosti od 26 do 75 godina. Njihov zadatak je bio da tri noći nose košulje koje su bile dizajnirane da zadrže njihove telesne mirise, nakon ćega su analizirani molekuli koji su se izdvojili na odeći.

"Neprijatno, masno i biljno"

Naučnici su tom prilikom pronašli složenu mešavinu hemikalija, od kojih na većinu nije uticala starost, osim jednog izuzetka. Aldehaid 2-nonenal se nalazio samo na košuljama ljudi starijih od 40 godina, i njegov broj se povećavao sa godinama.

Pomenuti 2-Nonenal je proizvod nezasićenih omega-7 masnih kiselina, koje koža starijih osoba oslobađa i razlaže se na 2-Nonenal u kontaktu sa vazduhom. Haze i njegovi koautori opisuju 2-Nonenal kao "neprijatan, mastan i biljni miris“, prenosi "Heute.at"

Ipak, Hazeov rad je dokazao i da ne proizvode baš svi "miris starosti".

Prosečna koncentracija 2-nonenala kod onih od 40 do 70 godina bila je 2,6 delova na milion. Međutim, dva subjekta u svojim 60-im i jedan stariji ispitanih od 70 godina proizveli su tako malo broj 2-nenala da čak ni maseni spektrometar nije mogao da ga otkrije.

Nakon ispitivanja takođe je postojao jasan i trend povećanja mononezasićenih omega-7 masnih kiselina sa godinama, ali kod oko polovine ispitanika starijih od 40 godina vrednosti su bile jedva veće nego kod mlađih učesnika. Ako ih je uopšte i bilo.

A zašto koža luči više hemikalija koje postaju 2-nonenale kako starimo - ostaje misterija. Sa druge strane, moguće je da je oslobađanje omega-7 jednostavno rezultat starenja u telu, a produkt razgradnje je nuspojava. Telo ima enzime koji desaturiraju masti, a njihova količina iz mnogo razloga može da se promeni kako starimo, što potencijalno dovodi do povećanog obilja omega-7.

Ukratko, miris "starog čoveka" je rezultat promena u telesnim hemikalijama i proizvode ga specifični molekuli kao što je 2-nonenal, koje stariji ljudi oslobađaju u povećanim količinama.

Naš nos može da nanjuši stare ljude

Druga studija, objavljena 2012. godine, otkrila je da čovek može da razlikuje miris tela ljudi starijih od 75 i mlađih od 55 godina, ali ne i između ljudi starosti od 20 do 45, odnosno 55 godina.

Tokom studije, istraživači su naveli ljude da osete mirise ljudi različitog uzrasta, a rezulati su bili iznenađujući. Naime, mirisi starijih ljudi nisu percipirani kao neprijatniji, već čak manje intenzivni od onih kod mladih.

Autori studije sumnjaju da se miris starih ljudi doživljava kao neprijatan samo u kontekstu. Zato u društvima gde se gaji više poštovanja prema starosti rezultati ovakve studije mogu da budu značajno drugačiji.

Ukratko, miris "starog čoveka" je rezultat promena u telesnim hemikalijama i proizvode ga specifični molekuli kao što je 2-nonenal, koje stariji ljudi oslobađaju u povećanim količinama.

(Ona.rs)