BRAT dijeta opet postaje hit na internetu: Koje su to namirnice koje možete jesti, a koje su STROGO zabranjene

Dijeta od banane, pirinča, pirea od jabuke i tosta (BRAT dijeta) može pomoći u lečenju dijareje, stomačnog gripa i drugih stomačnih problema. Ipak, mnogi zdravstveni stručnjaci je više ne preporučuju zbog rizika od nedostatka hranljivih materija i kalorija.

Namirnice koje spadaju u BRAT dijetu sadrže malo proteina, masti i vlakana, što ih čini lako svarljivim za većinu ljudi. Međutim, osoba koja se oseća loše može konzumirati i druge namirnice osim onih navedenih u BRAT dijeti.

Preporučujemo

U ovom članku razmatramo prednosti i rizike BRAT dijete, kao i druge, efikasnije načine za lečenje dijareje.“

Šta je BRAT dijeta?

Termin „BRAT“ je akronim za namirnice koje čine ovu dijetu, a to su:

• Banane (banana)
• Pirinač (rice)
• Pire od jabuka (apple)
• Tost (toast)

Teorija koja stoji iza BRAT dijete je da konzumiranje samo blagih, lako svarljivih namirnica može smanjiti simptome stomačnih bolesti. Ti simptomi obično uključuju mučninu, dijareju i povraćanje.

Međutim, Međunarodna fondacija za gastrointestinalne poremećaje (IFFGD) navodi da BRAT dijeta ima ograničen nutritivni profil i da ljudi treba da izbegavaju njeno dugotrajno korišćenje.

Kako funkcioniše?

Neki ljudi veruju da pridržavanje BRAT dijete može pružiti nekoliko prednosti osobama sa stomačnim problemima i dijarejom. Navodne prednosti uključuju:

• Čvršći stolica - Namirnice u dijeti su skrobne i siromašne vlaknima, što može pomoći da labava i vodenasta stolica postane čvršća.
• Blaga za stomak - Namirnice su siromašne mastima i proteinima, što znači da verovatno manje iritiraju stomak i ne opterećuju digestivni sistem.
• Smanjena mučnina - Zbog blagog ukusa i nedostatka jakih mirisa, smatra se da BRAT namirnice obično ne izazivaju mučninu ili povraćanje.

Međutim, ove namirnice ne sadrže dovoljno raznovrsnih hranljivih materija da bi se opravdala dugotrajna upotreba dijete.

Da li je BRAT dijeta efikasna?

Iako se BRAT dijeta preporučuje decenijama, nijedno nedavno kliničko ispitivanje nije ispitalo njenu efikasnost kao tretman za dijareju ili gastrointestinalne bolesti.

Iako dijeta može ublažiti simptome kod nekih ljudi, lekari je ne preporučuju za stalnu upotrebu. Druge, nutritivno uravnoteženije ishrane mogu biti bolji izbor.

Međutim, neki istraživači su ispitivali potencijalne uloge banana i pirinča u lečenju dijareje.

Banane sadrže pektin, skrob koji je koristan za digestivni trakt. Jedan sistematski pregled iz 2019. godine opisao je nekoliko studija koje su pokazale da pulpa zelene banane može smanjiti i dijareju i zatvor kod dece.

Takođe, studija iz 2023. godine otkrila je da kuvana zelena banana može pomoći u lečenju dijareje kod dece mlađe od 5 godina, zajedno sa standardnim terapijama.

Starija studija iz 2016. godine pokazala je da pirinač u obliku supe može efikasno lečiti dijareju kod dece kada se konzumira zajedno sa propisanom oralnom rehidratacionom terapijom.

Međutim, mogući efekti pojedinačnih namirnica na dijareju ne pružaju tačnu sliku o tome kako bi ishrana koja sadrži samo te namirnice mogla uticati na telo. Neki nutritivni nedostaci mogli bi čak pogoršati dijareju.“

Da li je BRAT dijeta bezbedna?

Pridržavanje BRAT dijete tokom ograničenog vremena verovatno neće izazvati značajnu štetu, ali ljudi treba da izbegavaju njeno dugotrajno korišćenje.

Dugotrajna primena BRAT dijete može dovesti do pothranjenosti i niskog nivoa energije, jer sadrži premalo kalorija i nedovoljno sledećih važnih nutrijenata:

• protein
• masti
• vlakna
• vitamin A
• vitamin B12
• kalcijum

Zbog rizika i restriktivne prirode, Američka akademija pedijatrije ne preporučuje primenu BRAT dijete kod dece sa dijarejom.

Međutim, ako ove namirnice već spadaju u uobičajenu ishranu deteta, dete ih može nastaviti konzumirati zajedno sa drugim namirnicama.

Ostale namirnice koje možete jesti

IFFGD preporučuje da osoba ne treba da:

• izbegava sve namirnice sa vlaknima
• ograničava ishranu samo na tečnosti
• prestaje da pije tečnosti
• isključuje namirnice koje sadrže kalijum i natrijum

Oni koji žele da prate BRAT dijetu kratkoročno mogu dodati i druge blage namirnice. Druge blage namirnice uključuju:

• krekeri bez dodataka
• bistri bujoni
• krompir bez dodatka putera, pavlake ili sira
• slatki krompir
• kuvana, pečena ili grilovana pileća prsa bez kože i masti
• ovsena kaša
• lubenica

Hrana koju treba izbegavati

Neke namirnice su verovatnije da izazovu mučninu, povraćanje ili labavu stolicu. To uključuje:

• mleko i druge mlečne proizvode, poput pavlake, sira i sladoleda
• mahunarke, uključujući leblebije, sočivo, grašak i povrće iz porodice kupusnjača
• kofein
• alkohol
• masno meso, poput mramornog mesa i slanine
• žvake i bombone bez šećera
• velike količine orašastih plodova ili putera od orašastih plodova
• masnu hranu, poput pržene hrane
• suvo voće
• sok od šljiva i drugi voćni sokovi
• crni sladić

(Ona.rs)